绪论 1__eol__项目1 食品企业管理 5__eol__项目目标 5__eol__项目导入案例 5__eol__任务1 食品企业 6__eol__任务2 食品企业管理概述 13__eol__任务3 食品企业管理的原理与方法 15__eol__项目案例分析 19__eol__项目检测 20__eol__项目2 食品企业组织与文化 22__eol__项目目标 22__eol__项目导入案例 22__eol__任务1 食品企业组织结构 23__eol__任务2 食品企业文化 37__eol__项目案例分析 45__eol__项目检测 47__eol__项目3 食品企业战略管理 49__eol__项目目标 49__eol__项目导入案例 49__eol__任务1 食品企业战略管理概述 50__eol__任务2 食品企业战略管理的过程 52__eol__项目案例分析 61__eol__项目检测 64__eol__项目4 食品企业经营管理 65__eol__项目目标 65__eol__项目导入案例 65__eol__任务1 食品企业经营理念与经营决策 66__eol__任务2 食品企业经营计划 73__eol__项目案例分析 77__eol__项目检测 78__eol__项目5 食品企业市场营销管理 80__eol__项目目标 80__eol__项目导入案例 80__eol__任务1 食品企业市场营销 81__eol__任务2 食品企业市场营销组合策略 88__eol__任务3 网络营销 101__eol__项目案例分析 104__eol__项目检测 104__eol__项目6 食品企业生产管理 106__eol__项目目标 106__eol__项目导入案例 106__eol__任务1 食品企业生产管理概述 107__eol__任务2 食品企业生产过程管理 108__eol__任务3 食品企业生产计划与控制 114__eol__任务4 食品企业设备管理 118__eol__项目案例分析 123__eol__项目检测 125__eol__项目7 食品企业质量管理与卫生管理 126__eol__项目目标 126__eol__项目导入案例 126__eol__任务1 食品企业全面质量管理 127__eol__任务2 食品企业质量认证 131__eol__任务3 食品企业卫生管理 133__eol__项目案例分析 139__eol__项目检测 141__eol__项目8 食品企业物流管理 142__eol__项目目标 142__eol__项目导入案例 142__eol__任务1 食品企业物流管理概述 143__eol__任务2 食品企业采购管理 144__eol__任务3 食品企业运输管理 149__eol__任务4 食品企业仓储管理 154__eol__项目案例分析 161__eol__项目检测 163__eol__项目9 食品企业人力资源管理 164__eol__项目目标 164__eol__项目导入案例 164__eol__任务1 食品企业人力资源管理概述 165__eol__任务2 食品企业人力资源的招聘与培训 168__eol__任务3 食品企业人力资源的绩效考评与薪酬管理 171__eol__任务4 食品企业人力资源的激励 175__eol__项目案例分析 177__eol__项目检测 180__eol__项目10 食品企业财务管理 181__eol__项目目标 181__eol__项目导入案例 181__eol__任务1 食品企业财务管理概述 182__eol__任务2 食品企业筹资管理 183__eol__任务3 食品企业投资管理 188__eol__任务4 食品企业成本费用与利润管理 193__eol__任务5 食品企业财务分析 196__eol__项目案例分析 200__eol__项目检测 201__eol__项目11 食品企业技术和信息化管理 202__eol__项目目标 202__eol__项目导入案例 202__eol__任务1 食品企业技术管理 203__eol__任务2 食品企业信息化管理 211__eol__项目案例分析 213__eol__项目检测 215__eol____eol__项目12 食品企业管理创新 217__eol__项目目标 217__eol__项目导入案例 217__eol__任务1 食品企业管理创新概述 218__eol__任务2 食品企业管理创新的过程与方法 224__eol__项目案例分析 226__eol__项目检测 227__eol__附录 “制订??食品公司企业管理方案”工学结合团队项目任务化实践培养模式 229__eol__参考文献 235__eol__