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出版时间：2025-01

最新印次日期：2025-1

出版社：重庆大学出版社

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基本信息 评价
  • 重庆大学出版社
  • 9787568947381
  • 1-1
  • 65268995-1
  • 16开
  • 2025-01
  • 旅游大类
  • 餐饮类
  • 旅游
  • 高职
作者简介
工程硕士，高级茶艺技师、西餐烹调师，主讲茶艺、西餐课程。
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内容简介
本书采用中英双语编写，面向高职旅游、烹饪专业使用，系统介绍六大茶类产地、品质特点、储存方式，讲授不同茶类标准冲泡流程、茶席布置、完整茶艺表演流程与行业礼仪规范。结合涉外酒店、文旅茶室真实服务场景设计双语对话实训，配套线上音视频学习资源，适配涉外茶艺岗位学习需求，可作为高职相关专业双语教学用书。
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