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出版时间：2022-02

最新印次日期：2022-2

出版社：大连理工大学出版社有限公司

以下为《酒水服务与酒吧管理（第四版）（双色）》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：
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基本信息 评价
  • 大连理工大学出版社有限公司
  • 9787568532983
  • 4版
  • 69265816-4
  • 16开
  • 2022-02
  • 旅游大类
  • 餐饮类
  • 经济贸易类
  • 高职 高职本科（应用型本科）
内容简介
本教材共3个模块：酒水服务（酒水常识、葡萄酒服务、啤酒与黄酒服务、世界著名的六大蒸馏酒服务）；酒吧接待与服务（酒吧接待、酒吧常用器具和设备使用、鸡尾酒调制、茶艺与咖啡饮料制作）；酒吧运营与酒会筹划（酒吧运营、酒会的筹划与管理）。
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