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广西师范大学出版社
- 9787559864925
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1-1
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502441
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43245039-3
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平装
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16开
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2024-01
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260
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旅游管理、酒店管理
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本科 高职
内容简介
本教材以“学习者”为中心，主要面向应用型本科学生及高职高专院校学生，围绕酒店房务管理核心业务这一中心展开教学。全书以酒店为客人提供完整住宿服务过程为逻辑主线组织教材内容，依次分为认识酒店房务部、酒店客人及个性化需求识别、客房产品及销售技术、客房预订及管理、客人抵店接待技术、总台登记技术及管理、前厅住客服务技术及管理、客房服务技术及管理、总台结账技术及管理和与客人交朋友共10个模块、47个工作任务。
