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出版时间：2018-01

出版社：广西师范大学出版社

以下为《客房服务与管理（第二版）》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：
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基本信息 评价
  • 广西师范大学出版社
  • 9787559806666
  • 2-1
  • 230149
  • 43245018-7
  • 平装
  • 16开
  • 2018-01
  • 350
  • 252
  • 管理学
  • 工商管理
  • F719.2
  • 旅游管理、酒店管理
  • 本科 高职
内容简介
本教材由客房部概述、客房产品概述、客房的宾客服务、客房的清洁卫生、客房的设备用品管理、洗衣房的运行与管理、客房安全管理、客房的现场管理、主题客房设计、主题客房营销等内容组成，各项目依次包含基础理论、案例分析、实作训练、复习与思考四部分内容，既方便教学，又可帮助学生及读者掌握要点并拓宽思路。
本教材不仅可作为高等院校旅游管理专业的教材，还可作为饭店客房部员工和管理者的岗前培训教材，也可用于饭店客房部在职人员强化理论、指导实践。
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