烹饪工艺学(第2版)
¥59.00
山东省中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教学指导方案
¥25.00
中式面点制作
食品化学
¥49.00
化妆造型实用技术(活页)
中式面点工艺学
¥69.00
烹饪基本功
¥35.00
中式烹调工艺——烹调技法训练
¥56.00
桥梁工程(第4版)(配套图片)
¥0.00
桥梁工程(第4版)(配套视频)
土木工程制图(第4版)(配套视频)
桥梁工程(第4版)(配套课件)
土木工程制图(第4版)(配套课件)
学前美术基础
小学数学课程与教学
教师礼仪与表达
贵州名菜 / 高等职业教育烹饪工艺与营养专业规划教材
作者: 吴茂钊
出版时间:2020年
出版社:重庆大学出版社
获奖信息:贵州省“十四五”职业教育规划教材
内容评价
质量评价