旅行社产品设计（另配教学资源）
作者： 余昕，薛佳
出版时间：2016-02
出版社：高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040439632
- 1版
- 28175
- 65255361-1
- 平装
- 16开
- 2016-02
- 300
- 350
- 管理学
- 工商管理
- F590.82
- 旅游管理
- 高职
本书编写原则是集理论与实践相结合，是校企紧密结合共同努力的结晶。本书针对性强，能满足高等职业院校“旅行社产品设计”课程教学之需，力求定位准确、内容新颖、体例清晰、结构严谨，旨在学以致用，培养高等职业院校旅游管理专业学生的应用能力和实践操作能力。
本书以项目为导向，根据旅行社产品设计的工作要求，依据专业人才培养目标统筹考虑设置教学内容。具体包括认识旅行社产品、设计与开发旅行社产品、分析旅行社产品的消费市场、不同类型的旅行社产品设计，采购旅行社相关服务产品，旅行社产品质量管理旅行社产品的品牌建设七个项目。每个项目从岗位能力、学习目的、案例引入、实训任务、自我评估让学生学习目标明确，提升学生实操能力。
本书时代性鲜明，紧密联系当前旅行社产品的最新动态，力求教学与就业无缝对接，大量案例均来自各大旅行社的真实案例，分析翔实、启发到位，促进学生对行业、对产品现状的认识和了解。为便教利学，本书另配教学课件等教学资源。
本书既可作为高等职业院校旅游管理专业的专业教材，也可作为学生上岗就业后自学使用的业务参考书，还可作为旅行社相关从业人员及相关企业的培训教材。
项目一 认识旅行社产品 001
岗位能力 001
学习目的 001
案例引入 001
一、旅行社产品的内涵 009
二、旅行社产品的构成 010
三、旅行社产品的特点 013
四、旅行社产品的分类 018
实训任务 024
自我评估 024
参考文献 025
项目二 设计与开发旅行社产品 026
岗位能力 026
学习目的 026
案例引入 026
一、设计与开发旅行社产品的含义及重要性 027
二、旅行社产品设计与开发的任务、 主要内容和影响因素 028
三、旅行社产品设计与开发的思路及基本原则 034
四、设计与开发旅行社产品的主要方法和流程 043
实训任务 047
自我评估 048
参考文献 048
项目三 分析旅行社产品的消费市场 049
岗位能力 049
学习目的 049
案例引入 049
一、旅行社经营环境分析 051
二、旅行社产品消费市场的形成与特点 060
三、旅行社产品消费市场的时空行为规律 066
实训任务 068
自我评估 068
参考文献 068
项目四 不同类型的旅行社产品设计 071
岗位能力 071
学习目的 071
案例引入 071
一、国际观光旅游产品设计 073
二、国内观光旅游产品设计 086
三、休闲度假旅游产品设计 091
四、商品旅游产品设计 096
实训任务 099
自我评估 100
参考文献 100
项目五 采购旅行社相关服务产品 101
岗位能力 101
学习目的 101
案例引入 102
一、旅行社产品采购的概念与内容 103
二、旅行社产品采购的原则与方式 104
三、旅行社产品采购的实施 107
四、旅行社采购业务的管理 124
实训任务 128
自我评估 128
参考文献 129
项目六 旅行社产品质量管理 130
岗位能力 130
学习目的 130
案例引入 130
一、旅行社产品质量 131
二、旅行社产品质量的标准 133
三、旅行社产品质量管理 135
四、旅行社产品质量管理的实施 138
五、ISO9000与旅行社产品质量管理 143
实训任务 145
自我评估 145
参考文献 146
项目七 旅行社产品的品牌建设 147
岗位能力 147
学习目的 147
案例引入 147
一、旅行社产品品牌价值与品牌经营现状 148
二、旅行社产品品牌建立及存在的问题 152
三、旅行社产品品牌战略经营及营销对策 154
四、旅行社产品营建品牌忠诚度的途径 160
实训任务 161
自我评估 161
参考文献 161
