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出版时间：2020-11

出版社：科学出版社

普通高等教育“十一五”国家级规划教材

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030214478
  • 31
  • 355103
  • 平装胶订
  • B5
  • 2020-11
  • 332
  • F76
内容简介
本书围绕商品质量这一中心，详细介绍了商品的成分、性质、分类与编码、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品养护以及食品、纺织品、日用工业品等常见商品的商品学理论知识和实践性内容。全书共分12章，在内容安排上以必需、够用为度，突出应用性，便于学习，体现了理论知识与实践能力的有机结合。
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