食品工艺学
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质量管理学
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食品脂类学
食品环境学
工程材料及其成形技术(第三版)
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工程静力学
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基因工程
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食品精准营养
桥梁工程(第4版)(配套图片)
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桥梁工程(第4版)(配套视频)
桥梁工程(第4版)(配套课件)
模具设计与制造
房屋建筑学(配套课件)
房屋建筑学(配套音频)
土力学与基础工程(第4版)(配套电子书)
土力学与基础工程(第4版)(配套课件)
现代肉品加工学 / 新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材
作者: 徐幸莲,王虎虎
出版社:科学出版社
内容评价
质量评价