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家禽生产学（第三版）

定价：￥45.00

作者：杨宁

出版时间：2022-07

最新印次日期：2024-12

出版社：中国农业出版社

“十四五”普通高等教育本科国家级规划教材普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109296749
版次：3-3
图书编号：445944
本季征订号：41260711-1
出版时间：2022-07
本科门类：农学
本科专业类：动物生产类
适用专业：畜牧类、动物医学类
适用分级：本科

作者简介

杨宁，中国农业大学教授。畜禽育种国家工程实验室主任，国家蛋鸡产业技术体系首席科学家。兼任世界家禽学会（WPSA）主席、中国畜牧兽医学会动物遗传育种分会理事长、国家畜禽遗传资源委员会委员兼家禽专业委员会组长、农业农村部家禽品质监督检验测试中心（北京）常务副主任。以第一完成人身份荣获2015年国家科技进步奖二等奖（“农大3号”小型蛋鸡配套系培育与应用），主编著作2本。

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内容简介

本教材包括三大部分：第一部分（第1~5章）系统阐述家禽生产学的基础知识，包括绪论、家禽生物学、家禽品种和育种、人工孵化和家禽管理。第二部分（第6~10章）重点介绍家禽的生产管理要点，包括蛋鸡生产、肉鸡生产、鸭生产、鹅生产、鹌鹑与肉鸽生产。第三部分（第11~12章）主要涉及家禽生产管理的延伸内容，包括家禽场的经营管理和疫病防控。

《家禽生产学》自2002年正式出版发行以来，被广大院校选用，获评“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材等荣誉。当前第三版以“立足生产，重视实践，体现现代”为宗旨。全书包括绪论、家禽生物学、家禽品种和育种、人工孵化、家禽管理、蛋鸡生产、肉鸡生产、鸭生产、鹅生产、鹌鹑和肉鸽生产、家禽场的经营管理、家禽场的疫病综合防控12章内容，能够满足高等院校“家禽生产学”课程教学需求，也可供相关科研和生产管理技术人员参考。