第一章绪论
　　　　第一节天然药物化学简介
　　　　　　一、天然药物化学的定义和研究内容
　　　　　　二、天然药物化学与相关学科
　　　　　　三、天然药物化学在新药创制中的地位和作用
　　　　第二节天然药物化学发展历史和现状
　　　　　　一、国外天然药物化学发展概况
　　　　　　二、国内天然药物化学发展概况
　　　　　　三、天然药物化学的发展趋势
　　第二章天然药物化学成分的生物合成
　　　　第一节植物体内含有的成分及其代谢过程
　　　　　　一、植物体内含有的成分
　　　　　　二、植物体内物质代谢过程
　　　　　　三、生物合成假说的提出
　　　　第二节天然药物的构成单元与生物合成途径
　　　　　　一、醋酸-丙二酸途径
　　　　　　二、甲戊二羟酸途径和丙酮酸、磷酸甘油途径
　　　　　　三、莽草酸途径
　　　　　　四、氨基酸途径
　　　　　　五、生物合成的多样性
　　　　第三节植物化学分类学与亲缘相关性
　　　　　　一、植物化学分类学
　　　　　　二、植物亲缘相关性
　　第三章提取分离方法
　　　　第一节有效成分在生物体内存在的特征
　　　　　　一、化学成分种类复杂性
　　　　　　二、生物活性多样性
　　　　　　三、有效成分可变性
　　　　第二节有效成分的提取方法
　　　　　　一、溶剂提取法
　　　　　　二、水蒸气蒸馏法
　　　　　　三、超临界流体萃取技术
　　　　　　四、超声提取技术
　　　　第三节有效成分分离与精制的一般方法
　　　　　　一、系统溶剂分离法
　　　　　　二、两相溶剂萃取法
　　　　　　三、结晶法
　　　　　　四、 杂质的去除方法
　　　　第四节色谱分离方法
　　　　　　一、分配色谱法
　　　　　　二、吸附色谱法
　　　　　　三、分子筛色谱法
　　　　　　四、离子交换色谱法
　　　　　　五、薄层色谱法
　　　　第五节原生产物与人工修饰物
　　　　　　一、酶的影响
　　　　　　二、溶剂的影响
　　　　　　三、酸碱的影响
　　　　　　四、色谱行为的影响
　　　　　　五、光照的影响
　　　　　　六、其他影响
　　第四章结构研究方法
　　　　第一节结构研究的一般程序
　　　　　　一、化合物纯度的判定
　　　　　　二、理化常数的测定
　　　　　　三、分子式的确定与不饱和度的计算
　　　　　　四、化合物的功能团和分子骨架的推定
　　　　　　五、化合物结构的确定
　　　　第二节经典化学法在结构测定中的应用
　　　　　　一、氧化反应
　　　　　　二、还原反应
　　　　　　三、水解反应
　　　　　　四、衍生化反应
　　　　第三节波谱分析在结构测定中的应用
　　　　　　一、紫外光谱
　　　　　　二、红外光谱
　　　　　　三、核磁共振谱
　　　　　　四、质谱
　　　　　　五、其他分析方法
　　第五章天然药物的研究与开发
　　　　第一节概述
　　　　　　一、天然药物的研究开发现状
　　　　　　二、以天然药物化学为基础的药物研究面临的问题
　　　　第二节有效成分的研究与开发
　　　　　　一、天然药物及其原生生物活性成分的研究
　　　　　　二、天然药物及其前体活性成分的研究
　　　　　　三、天然药物中生物活性成分研究需要注意的问题
　　　　　　四、天然活性化合物的化学合成与结构修饰
　　　　　　五、组织培养和细胞工程等生物技术在天然药物制备方面的应用
　　　　第三节有效部位的研究与开发
　　　　　　一、有效部位新药研究开发的基本原则
　　　　　　二、有效部位新药研究开发的优势
　　　　　　三、中药有效部位新药研究开发需要注意的问题
　　　　　　四、中药及天然药物有效部位新药研究开发实例
　　　　第四节复方的研究与开发
　　　　　　一、物质基础研究
　　　　　　二、作用机制研究
　　　　　　三、质量控制研究
　　　　　　四、复方研究案例
　　　　第五节天然药物研究与开发的程序及模式
　　第六章糖和苷类
　　　　第一节概述
　　　　　　一、糖和苷类的定义及分布
　　　　　　二、糖和苷类的生物活性
　　　　第二节糖和苷的分类
　　　　　　一、糖的分类
　　　　　　二、苷的分类
　　　　第三节糖和苷的性质
　　　　　　一、一般形态和溶解性
　　　　　　二、单糖的立体化学
　　　　　　三、氧化反应
　　　　　　四、与硼酸的络合反应
　　　　　　五、醚化反应
　　　　　　六、酰化反应
　　　　　　七、缩酮和缩醛化反应
　　　　　　八、糠醛形成反应
　　　　　　九、苷键的裂解
　　　　第四节糖和苷的提取分离
　　　　　　一、糖的提取
　　　　　　二、糖的分离
　　　　　　三、苷的提取分离
　　　　第五节糖和苷的结构研究
　　　　　　一、多糖的纯度测定
　　　　　　二、糖和苷的分子量测定
　　　　　　三、糖及苷中组成糖的种类和糖的数目的测定
　　　　　　四、单糖绝对构型的测定
　　　　　　五、苷键构型及氧环的确定
　　　　　　六、糖与糖、糖与苷元连接位置和连接顺序的确定
　　　　第六节苷的结构研究实例
　　第七章苯丙素类
　　　　第一节苯丙酸类
　　　　　　一、苯丙酸的结构类型
　　　　　　二、苯丙酸的提取分离
　　　　　　三、苯丙酸的波谱特征
　　　　　　四、苯丙素的研究实例
　　　　第二节香豆素类
　　　　　　一、香豆素的结构类型
　　　　　　二、香豆素的理化性质
　　　　　　三、香豆素的提取分离
　　　　　　四、香豆素的波谱特征
　　　　　　五、香豆素的研究实例
　　　　第三节木脂素类
　　　　　　一、木脂素的结构类型
　　　　　　二、木脂素的理化性质
　　　　　　三、木脂素的提取分离
　　　　　　四、木脂素的波谱特征
　　　　　　五、木脂素的生物活性
　　第八章醌类
　　　　第一节醌类化合物的结构类型
　　　　第二节醌类化合物的理化性质
　　　　　　一、物理性质
　　　　　　二、化学性质
　　　　第三节醌类化合物的提取分离
　　　　　　一、游离醌类的提取
　　　　　　二、游离蒽醌的分离
　　　　　　三、蒽醌苷的分离
　　　　第四节醌类化合物的结构测定
　　　　　　一、醌类化合物的波谱特征
　　　　　　二、化学法在醌类结构测定中的应用
　　　　　　三、醌类化合物结构研究实例
　　第九章黄酮类
　　　　第一节黄酮类化合物的结构类型
　　　　第二节黄酮类化合物的理化性质
　　　　　　一、物理性质
　　　　　　二、化学性质
　　　　第三节黄酮类化合物的提取分离
　　　　　　一、黄酮类化合物的提取
　　　　　　二、黄酮类化合物的分离
　　　　第四节黄酮类化合物的检识与结构测定
　　　　　　一、色谱法在结构鉴定中的应用
　　　　　　二、波谱法在结构测定中的应用
　　　　第五节黄酮类化合物的生物活性与药用价值
　　第十章萜类和挥发油
　　　　第一节萜类化合物的含义和分类
　　　　　　一、萜类化合物的含义
　　　　　　二、萜类化合物的分类
　　　　第二节萜类化合物的结构类型
　　　　第三节萜类化合物的理化性质
　　　　　　一、物理性质
　　　　　　二、化学性质
　　　　第四节萜类化合物的提取分离
　　　　　　一、萜类化合物的提取
　　　　　　二、萜类化合物的分离
　　　　　　三、萜类化合物的提取分离实例
　　　　第五节萜类化合物的结构测定
　　　　　　一、紫外光谱在萜类化合物结构鉴定中的应用
　　　　　　二、红外光谱在萜类化合物结构鉴定中的应用
　　　　　　三、1H-NMR在萜类化合物结构测定中的应用
　　　　　　四、13C-NMR在萜类化合物结构测定中的应用
　　　　　　五、质谱在萜类化合物结构鉴定中的应用
　　　　　　六、萜类化合物结构研究实例
　　　　第六节挥发油
　　　　　　一、概述
　　　　　　二、挥发油的性质
　　　　　　三、挥发油的提取
　　　　　　四、挥发油成分的分离
　　　　　　五、挥发油成分的鉴定
　　第十一章甾体及其苷类
　　　　第一节概述
　　　　　　一、甾体化合物的结构与分类
　　　　　　二、甾体化合物的生物合成途径
　　　　第二节强心苷类化合物
　　　　　　一、强心苷的结构与分类
　　　　　　二、强心苷的理化性质
　　　　　　三、强心苷的化学结构与强心作用的关系
　　　　　　四、强心苷的波谱特征
　　　　　　五、强心苷的提取分离
　　　　第三节甾体皂苷
　　　　　　一、甾体皂苷的结构与分类
　　　　　　二、甾体皂苷的理化性质
　　　　　　三、甾体皂苷元的波谱特征
　　　　　　四、甾体皂苷的提取分离
　　　　　　五、甾体皂苷类成分的结构研究
　　　　第四节其他甾类成分
　　　　　　一、C21甾类及其苷
　　　　　　二、昆虫变态激素
　　　　　　三、植物甾醇
　　　　第五节甾体化合物的生物活性与结构修饰
　　　　　　一、甾体化合物的生物活性
　　　　　　二、甾体化合物的结构修饰
　　第十二章生物碱
　　　　第一节概述
　　　　　　一、生物碱的定义
　　　　　　二、生物碱在植物界的分布
　　　　　　三、生物碱在植物体中的存在形式
　　　　　　四、生物碱的命名原则
　　　　第二节生物碱的结构类型
　　　　第三节生物碱的理化性质
　　　　　　一、物理性质
　　　　　　二、化学性质
　　　　第四节生物碱的提取分离
　　　　　　一、总生物碱的提取
　　　　　　二、生物碱的分离
　　　　第五节生物碱的结构测定
　　　　　　一、生物碱的薄层色谱检识
　　　　　　二、生物碱的高效液相色谱检识
　　　　　　三、经典化学方法在生物碱结构测定中的应用
　　　　　　四、波谱分析在生物碱结构测定中的应用
　　　　　　五、生物碱结构研究实例
　　第十三章海洋天然药物
　　　　第一节概述
　　　　第二节海洋天然药物的结构类型
　　第十四章其他类化合物
　　　　第一节鞣质
　　　　　　一、鞣质的结构类型
　　　　　　二、鞣质的理化性质
　　　　　　三、鞣质的提取与分离
　　　　　　四、鞣质的生物活性
　　　　第二节苯乙醇苷类化合物
　　　　　　一、苯乙醇苷类化合物的结构类型
　　　　　　二、苯乙醇苷类化合物的生物活性
　　　　第三节二苯基庚烷类化合物
　　　　　　一、二苯基庚烷类化合物的结构类型
　　　　　　二、二苯基庚烷类化合物的生物活性
　　　　第四节番荔枝内酯类化合物
　　　　　　一、番荔枝内酯类化合物的来源及分布
　　　　　　二、番荔枝内酯类化合物的结构类型
　　　　　　三、番荔枝内酯类化合物的生物活性
　　　　第五节炔醇类化合物
　　　　　　一、炔醇类化合物的来源及分布
　　　　　　二、炔醇类化合物的理化性质
　　　　　　三、炔醇类化合物的生物活性
参考文献