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酒店职场英语

￥30.00定价

作者：农时华，周卓林

出版时间：2022-10

出版社：中国农业出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109301900
版次：1版
图书编号：544362
出版时间：2022-10
适用专业：财经商贸类
适用分级：高职

作者简介

农时华女 1968年12月生。广西师范大学教育硕士，教授，广西外语教学研究会会员，中国教育部英语教学指导委员会旅游分委会委员。现任职于广西农业职业技术学院，负责大学英语、酒店英语、幼儿英语口语等教学工作。在国内外各大刊物发表英语教学、学习策略研究论文二十几篇，主持与参与完成区重点招标课题子课题、区教改课题等十几项、担任《慧通职场英语综合教程》等5部教材主编和副主编。

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本教材以酒店工作场景为主线，体现“服务一带一路”多元文化接待特色，传递中国热情友好的中国待客之道。教材以提高职业素质为目标，通过设置不同类型的客人：商务客人，家庭客人，团队、散客、残疾人、VIP等情境，将职业技能与语言技能相融合。根据专业特色，将数字化运营和智能服务融入服务环节，提高使用者数字化运营与管理的英语语言能力。此外，教材凸显国际化和行业化特色，采用世界技能大赛“酒店接待”和“餐饮接待”项目的评分权重和行业服务评价标准作为指导，编写教材的对话内容，工作流程和章节评分标准。