- 中国轻工业出版社
- 9787518438754
- 1-1
- 418869
- 44253531-6
- 平装
- 16开
- 2022-03
- 112
- 农学
- 园艺学
- ①TS971.21
- 公共课
- 本科 高职 五年制高职 高职本科（应用型本科） 中职
作者简介
内容简介
本教材通俗、精要地介绍了中国茶，是一部面向大学生的茶文化通识教育读本。教材除介绍有关茶史、茶人、茶艺、茶技、茶俗、茶具等具有民族特色与历史情怀的茶文化知识外，同时还介绍了茶健康、茶科技、茶贸易、茶创新等具有时代特色及应用前景的内容，并将课程思政内容有机融于教材之中，通过优秀传统文化教育培养大学生的文化自豪感和人文素养。此外，本教材配套建设的慕课提供了完整的授课视频和课程讨论模块以及课后练习题库，便于学生随时随地学习，提升学习效果。 本教材适合作为高等院校非茶类专业学生的通识教育教材，也可供社会爱茶人士学习参考。
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