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茶风雅韵

定价：￥34.80

作者：王芳，封安青，宋昱辰主编

出版时间：2020-07

出版社：北京理工大学出版社

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基本信息评价

出版社：北京理工大学出版社
ISBN：9787568287388
版次：1-2
图书编号：365278
本季征订号：67252508-6
装帧：平装
开本：小16开
出版时间：2020-07
千字：192
职教专业大类：旅游大类
中图分类编号：TS971.21-49
适用专业：茶艺与茶文化
适用分级：高职

作者简介

王芳，女，1977年出生，山东省青岛市人，中共党员，大学本科学历，教育硕士学位，高级讲师，国家三级心理咨询师，高级评茶员，青岛市军民融合学院教科室主任，全国职业院校技能大赛优秀指导教师，青岛名师。近年来，主持市级精品课程1门；主持国家级课题1项，参与省级以上课题7项；参与编写教材3部；在国家各级刊物发表《浅谈中学英语教法与学法研究》《当前中职创业教育存在的问题浅析》《笑看花开》等学术论文3篇。

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内容简介

本书分知识篇、技能篇、人生篇3个篇章。知识篇包括茶史觅踪、茶风茶俗、茶烹文学；技能篇包括茶苑百科、择器选水、茶礼茗艺；人生篇包括饮茗养生、茶道修身。每一章节都由茶闻趣事、正文、茶博士、故乡的茶、茶语人生、我与茶行6个模块构成，力求让读者正确地认识茶文化，体味中华民族传统文化之魅力，提升综合素养，从而达到以茶养德、以茶益智、以茶健体的目标。本书既可作为茶叶生产与加工专业的专业核心课程茶文化课程教材，也可作为各学校的人文课程教材，亦可作为全社会各个阶层的通识性茶文化读本。