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北京大学出版社
- 9787301260746
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339799
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2015-08
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工商管理
作者简介
黄志刚，副教授，旅游管理硕士，酒店管理党支部书记，主持省级课题两项，核心期刊发表前厅论文一篇，省级期刊发表论文十余篇，曾在北京、常州的多家五星级酒店前厅部挂职锻炼多次，从事高职前厅课程的教学工作十一年。
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内容简介
本书共分九章，主要内容包括酒店前厅部概述、前厅部员工的素质要求和礼仪规范、酒店房价、房型与房态、客房预订、入住接待、前厅部其他业务、收银与结账离店、前厅部服务质量管理与宾客投诉处理、经济型酒店前厅部的服务与管理。
