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出版时间：2024-01

最新印次日期：2024-1

出版社：大连理工大学出版社有限公司

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以下为《食品营养与健康（第三版）》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：
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基本信息 评价
  • 大连理工大学出版社有限公司
  • 9787568544665
  • 3版
  • 69265855-2
  • 16开
  • 2024-01
  • 食品药品与粮食大类
  • 食品类
  • 食品类
  • 高职 高职本科（应用型本科）
内容简介
本教材共设置了8个项目，10个典型的任务实施内容。分别为：人体需要的能量与营养素；不同人群的营养健康状况评定；各类食品的营养价值评定；合理营养与平衡膳食；营养配餐；膳食营养与营养性疾病；人体健康与保健食品；食品的营养强化。
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