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茶艺——实训技能

￥42.00定价

作者：徐丽萍

出版时间：2012-05

出版社：中国农业出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109165526
版次：1版
图书编号：109932
本季征订号：40259116-8
开本：16开
出版时间：2012-05
千字：100
页数：84
学科分类1：农学
学科分类2：园艺学
中图分类编号：TS971.21
适用专业：茶、蚕桑类
适用分级：中职

作者简介

深圳市职工继续教育学院

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内容简介

　　徐丽萍主编的《茶艺--实训技能(附光盘)》以茶事服务礼仪、行茶技法、操作规范、表演技能为主要教学目标，针对中等职业学校茶文化专业学生，强化操作训练，提高从业素质、岗位能力。全书设置有六个训练，旨在进行系统性的茶艺训练。主要内容包括：恭谦茶礼、程序与手法、行茶技法、茶艺荟萃、缤纷调饮及茶艺表演，并附有教学光盘。
　　本教材图文并茂，可读可视性强。可供中职学校相关专业选用，还可供广大从业人员及茶艺爱好者参考，也可作为相关机构的培训教材。

本教材以茶事服务礼仪、行茶技法、操作规范、表演技能为主要教学目标，针对中等职业学校茶文化专业学生，强化操作训练，提高从业素质、岗位能力。全书设置有六个训练，旨在进行系统性的茶艺训练。主要内容包括：谦恭茶礼、程序与手法、行茶技法、茶艺荟萃、缤纷调饮及茶艺表演。并附有教学光盘。本教材图文并茂，可读可视性强。可供中职学校相关专业选用，还可供广大茶文化工作者参考，也可作为相关机构的培训教材。教材主编为双师型教师，具有丰富的教学和实践经验。