- 中国农业出版社
- 9787109204959
- 1版
- 71012
- 61166015-0
- 16开
- 2015-09
- 115
- 108
- 管理学
- 工商管理
- F719.2
- 旅游管理、酒店服务与管理
- 中职
作者简介
内容简介
由赵晓瑾主编的《客房服务(中等职业教育农业部规划教材)》包括走客房服务、住客房服务、贵宾房服务和特色客房服务四个单元。第一单元了解客房服务相关知识，学习客房清洁整理服务基本技能，形成客房服务的基本职业能力；第二单元巩固和强化客房服务基本技能，养成客房服务良好的职业规范，树立为客着想、全心全意为客服务的意识，形成常规接待服务的能力；第三单元提升为客服务的档次和规格，掌握为贵宾服务的接待标准，具备灵活服务的能力；第四单元拓展客房服务接待范围，要求灵活应变，为不同宾客提供个性化的服务，能够处理突发事件等。通过四个单元的学习，学生能够顺利通过国家职业技能鉴定，能很好地完成客房服务员的本职工作，具有中级客房服务员的基本素质。
目录
本书主要内容包括走客房服务、住客房服务、贵宾房服务和特色客房服务四个单元。通过第一单元的工作任务，了解客房学习相关知识，习得客房清洁整理服务基本技能，形成客房服务的基本职业能力；通过第二单元工作任务，巩固和强化客房服务基本技能，养成客房服务职业良好规范，树立为客着想全心全意为客服务意识，习得具有为客提供常规接待服务的能力；通过第三个单元工作任务，提升学生为客服务的档次，具有为贵宾服务的接待能力，提升服务规格，形成灵活服务能力；通过第四个单元工作任务，拓展客房服务接待范围，使学生灵活应变，能够为不同宾客提供良好的个性服务，能够处理突发事件等。通过四个单元的学习，使学生能够顺利通过国家职业技能鉴定，能很好地完成客房服务员的本职工作，具有中级客房服务员基本素质。
