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出版时间：2022-03

出版社：西南大学出版社

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基本信息 评价
  • 西南大学出版社
  • 9787569712902
  • 445051
  • 48259673-1
  • 16开
  • 2022-03
  • 264
  • 生物
  • 中职 五年制高职 本科 高职 高职本科（应用型本科）
内容简介
本书是高等院校生物科学、园艺学、农学、林学等相关专业基础课程《生物化学》的配套实验教材，一共九章：第一章生物化学实验室安全规范，第二章生物化学实验基本操作规范，第三章常见的生物化学实验技术，第四章 糖类，第五章脂类化学，第六章 蛋白质化学，第七章核酸化学，第八章酶与维生素，第九章生物氧化与新陈代谢。本书对培养学生独立操作能力、观察能力、实践能力、独立思考能力和学生科学素质的形成、知识体系的构建及创新思维具有积极作用。
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