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出版时间：2024-07

出版社：北京师范大学出版社

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基本信息 评价
  • 北京师范大学出版社
  • 9787303200351
  • 1版
  • 443112
  • 66258082-8
  • 16开
  • 2024-07
  • 388
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • 食品类
  • 高职
作者简介
郑晓杰，温州科技职业学院，教授。
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