生物化学（第三版）
定价：￥89.00
作者： 王冬梅，吕淑霞，侯春燕
出版时间：2026-06
出版社：科学出版社
- 科学出版社
- 9787030859228
- 3版
- 2026-06
作者简介
内容简介
本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，共包括三大部分：第一部分是绪论，主要介绍了生物化学的研究内容，生物化学的发展历史及我国劳动人民和科学家在该领域的贡献，生物化学与其他学科的关系及生物化学知识在工业、农业、医药业等领域的应用。第二部分是组成生命的物质基础，主要介绍了蛋白质、核酸、酶和生物膜的结构、性质和功能。第三部分是生命的物质代谢，包括新陈代谢导论、生命物质的合成与分解及代谢调节。本书融入新形态、新技术，将涵盖重点、难点的微课视频、实验技术视频及章后在线练习题等优质数字资源以二维码形式嵌入书中，丰富了教材呈现形式，有力促进了学生的个性化自主学习。各章章前有学习要点，章后有思考题，书后列有主要参考文献。另外，为提高学生的学习兴趣、扩大学生的知识面，书中以知识窗的形式对生物化学的新成果与新进展加以简要介绍。
