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动物生物化学（第六版）

￥68.50定价

作者：马海田

出版时间：2023-04

出版社：中国农业出版社

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材普通高等教育农业农村部“十四五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109305960
版次：6版
图书编号：526749
本季征订号：40250469-0
出版时间：2023-04
适用专业：兽医、畜牧类
适用分级：本科

作者简介

马海田，男，南京农业大学动物医学院教授、博士生导师，2010年度教育部新世纪优秀人才支持计划获得者。主要研究领域为动物机能生物化学，围绕物质代谢的调控及其细胞信号转导机制方面从事畜禽糖脂代谢调控、氧化应激、代谢-免疫互作网络等研究工作。为《中国农学通报》和《畜牧兽医》杂志编委，Frontiers in Physiology评审编辑。参编《动物生物化学数字课程》和《动物生物化学学习导航暨习题解析》。

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《动物生物化学》第一版于1979年出版，后经过4次再版至今已近40年，是我国高等农业院校畜牧兽医等专业使用最广、影响最大的专业基础课教材之一。教材内容丰富、结构完整、编撰精良，理论与实际联系密切，专业基础与学科发展有机结合，受到广大师生的好评。《动物生物化学》（第六版）分为四部分共21章，涉及生物体的酶促反应、代谢过程、遗传表达以及生物化学基本理论与生产实践的联系；在各章后增加与兽医和动物生产实践相关的案例，突出生物化学理论与兽医和动物生产实践的密切关系，凸显动物生物化学作为动物医学类、动物生产类本科生专业基础课的核心地位。本教材配套有视频、动画、图片等数字资源，方便学生课后复习。还以二维码的形式在每章末尾呈现本章的习题和参考答案，方便使用者随时随地对所学知识进行复习。本教材不仅适用于动物类相关专业学生学习和教师授课，也适用于从事相关科研工作的研究人员参考。