生物化学（第四版） / 全国高等农林院校“十三五”规划教材，京津冀都市型现代农业特色规划教材
￥49.50定价
作者： 丛方地，王俊斌，李涛
出版时间：2018-07
出版社：中国农业出版社
普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109237827
- 1版
- 224485
- 40250180-3
- 2018-07
- 理学
- 生物学
- Q5
- 生物科学、生物技术、生物工程
- 本科
作者简介
内容简介
本书共分为6部分：第1部分是绪论，主要介绍了生物化学的含义、发展简史、研究内容、与农业等学科的关系及学习方法；第2部分是组成生命的物质基础，介绍蛋白质、核酸、酶及维生素与辅酶的组成、结构、性质和功能；第3部分是生命物质的代谢，包括生物氧化，以及糖、脂、氨基酸和核苷酸的代谢等；第4部分为遗传信息的传递，介绍DNA、RNA和蛋白质的生物合成；第5部分为代谢的调节，主要介绍物质代谢的相互关系和酶水平的代谢调节。第6部分是基因工程和蛋白质工程，是以DNA重组为核心的生物技术部分。本书章前有内容简介、章后有知识点小结、章内有趣味性知识，并附有思考题，书后列出了主要参考文献，以方便参考学习。
目录
本书共分为6部分：第1部分是绪论，主要介绍了生物化学的含义、发展简史、研究内容、与农业等学科的关系及学习方法；第2部分是组成生命的物质基础，介绍蛋白质、核酸、酶及维生素与辅酶的组成、结构、性质和功能；第3部分是生命物质的代谢，包括生物氧化，以及糖、脂、氨基酸和核苷酸的代谢等；第4部分为遗传信息的传递，介绍DNA、RNA和蛋白质的生物合成；第5部分为代谢的调节，主要介绍物质代谢的相互关系和酶水平的代谢调节。第6部分是基因工程和蛋白质工程，是以DNA重组为核心的生物技术部分。本书章前有内容简介、章后有知识点小结、章内有趣味性知识，并附有思考题，书后列出了主要参考文献，以方便参考学习。本书可作为农业、轻工及医药等院校生物类和非生物类相关专业学生的教材，也可作为从事生命科学研究的教师、工作人员及研究生的参考用书。
