生物化学（第4版） / “大国三农”系列规划教材
定价：￥88.00
作者： 杨海莲，刘国琴
出版时间：2025-08
出版社：中国农业大学出版社
普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 中国农业大学出版社
- 9787565534478
- 4版
- 559402
- 40266044-3
- 16开
- 2025-08
- 理学
- 生物科学类
- 生物科学
- 本科
作者简介
内容简介
本书是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分:首先,重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系,同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点;其次,对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍;最后,主要以原核生物为例讨论了从DNA到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。同时，在各章中插入了知识拓展框和典型习题，体现了内容的新颖性、趣味性和实用性。本书内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑、图文并茂、双色印制，适合作为生物科学专业理科教材，同时也适合医学和大农学类相关专业本科生使用。
