- 高等教育出版社
- 9787040641974
- 1
- 545116
- 平装
- 16开
- 2025-06-09
- 220
- 176
内容简介
本书是职业教育旅游类专业教材，依据教育部最新旅游类专业简介、专业教学标准和旅游行业相关标准编写而成。
本书以酒店员工的培养过程为主线，将内容分为七个项目：认知酒店行业、感受前厅服务、体验客房服务、感受餐饮服务、了解康乐服务、创新酒店营销模式、展示酒店优质服务。每个项目分为若干任务呈现内容，对接岗位工作和职业情境，体现职业教育类型特征。全书图文并茂，内容通俗易懂，重点突出，实用性强。
本书配套微视频、电子教案、演示文稿等辅教辅学资源，请登录高等教育出版社新形态教材网（https://abooks.hep.com.cn）获取相关资源。详细使用方法见本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”。
本书可作为职业院校旅游类专业教材，还可作为酒店行业相关从业人员的岗位培训参考教材。
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