连锁经营与管理（双色）（含微课）
￥42.00定价
作者： 陈佳佳，潘楚六，李敏毅
出版时间：2024-09
出版社：北京时代华文书局
- 北京时代华文书局
- 9787569956641
- 1版
- 532408
- 2024-09
- 工商管理类
- 本科 高职 五年制高职 高职本科（应用型本科） 中职
内容简介
本书围绕连锁企业的经营管理活动和日常业务，系统阐述了连锁企业的经营管理活动、业务运作、岗位职责。全书共有7个项目，具体内容包括连锁经营认知，连锁企业的商品管理、顾客管理、价格与促销管理、门店开发、配送管理和信息管理，能够引导学生策划、执行相关的经营活动，从而提高其从业能力，帮助其树立正确的商业理念。
本书结构清晰，表述规范，实用性较强，可以作为市场营销及相关专业的专业课教材。
本书结构清晰，表述规范，实用性较强，可以作为市场营销及相关专业的专业课教材。
目录
项目一 初识业界——连锁经营认知
任务一 认识连锁经营
任务导入
一、连锁经营的含义及特征
二、连锁经营的优势和风险
三、连锁经营的类型
四、连锁经营的常见业态
任务考核
任务二 熟悉连锁企业
任务导入
一、连锁企业的组织结构类型
二、连锁企业的部门构成及其职责
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目二 夯实根基——连锁企业的商品管理
任务一 明确商品结构
任务导入
一、商品定位
二、商品分类
三、商品组合
四、商品群设计
任务考核
任务二 开展商品采购
任务导入
一、商品采购的方式
二、商品采购的业务流程
任务考核
任务三 开发与淘汰商品
任务导入
一、新产品开发
二、滞销品淘汰
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目三 宾至如归——连锁企业的顾客管理
任务一 提供顾客服务
任务导入
一、顾客服务
二、顾客服务策略
任务考核
任务二 维护顾客关系
任务导入
一、顾客满意度
二、顾客忠诚度
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目四 运筹帷幄——连锁企业的价格与促销管理
任务一 确定商品价格
任务导入
一、影响商品定价的因素
二、定价方法
三、定价策略
任务考核
任务二 开展促销活动
任务导入
一、促销活动策划
二、促销活动实施
三、促销活动评估
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目五 开拓进取——连锁企业的门店开发
任务一 选择门店地址
任务导入
一、商圈及其分析
二、地点分析
任务考核
任务二 设计门店布局
任务导入
一、门店的外观设计
二、门店的内部设计
任务考核
任务三 进行商品陈列
任务导入
一、商品陈列的含义及作用
二、商品陈列的原则
三、商品陈列的方法
四、商品陈列的操作流程
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目六 保证畅通——连锁企业的配送管理
任务一 选择配送模式
任务导入
一、配送模式及其特点
二、配送模式的选择
任务考核
任务二 规划配送中心
任务导入
一、配送中心的类型和特点
二、配送中心的规模设置
三、配送中心的选址
任务考核
任务三 管理配送作业
任务导入
一、配送中心的经营管理目标
二、配送中心的作业流程
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目七 了如指掌——连锁企业的信息管理
任务一 掌握连锁经营信息
任务导入
一、连锁经营信息
二、信息管理
任务考核
任务二 使用信息管理系统
任务导入
一、销售时点系统
二、电子订货系统
三、管理信息系统
四、连锁企业信息系统的数智化发展
任务考核
项目实训
学习成果评价
参考文献
任务一 认识连锁经营
任务导入
一、连锁经营的含义及特征
二、连锁经营的优势和风险
三、连锁经营的类型
四、连锁经营的常见业态
任务考核
任务二 熟悉连锁企业
任务导入
一、连锁企业的组织结构类型
二、连锁企业的部门构成及其职责
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目二 夯实根基——连锁企业的商品管理
任务一 明确商品结构
任务导入
一、商品定位
二、商品分类
三、商品组合
四、商品群设计
任务考核
任务二 开展商品采购
任务导入
一、商品采购的方式
二、商品采购的业务流程
任务考核
任务三 开发与淘汰商品
任务导入
一、新产品开发
二、滞销品淘汰
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目三 宾至如归——连锁企业的顾客管理
任务一 提供顾客服务
任务导入
一、顾客服务
二、顾客服务策略
任务考核
任务二 维护顾客关系
任务导入
一、顾客满意度
二、顾客忠诚度
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目四 运筹帷幄——连锁企业的价格与促销管理
任务一 确定商品价格
任务导入
一、影响商品定价的因素
二、定价方法
三、定价策略
任务考核
任务二 开展促销活动
任务导入
一、促销活动策划
二、促销活动实施
三、促销活动评估
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目五 开拓进取——连锁企业的门店开发
任务一 选择门店地址
任务导入
一、商圈及其分析
二、地点分析
任务考核
任务二 设计门店布局
任务导入
一、门店的外观设计
二、门店的内部设计
任务考核
任务三 进行商品陈列
任务导入
一、商品陈列的含义及作用
二、商品陈列的原则
三、商品陈列的方法
四、商品陈列的操作流程
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目六 保证畅通——连锁企业的配送管理
任务一 选择配送模式
任务导入
一、配送模式及其特点
二、配送模式的选择
任务考核
任务二 规划配送中心
任务导入
一、配送中心的类型和特点
二、配送中心的规模设置
三、配送中心的选址
任务考核
任务三 管理配送作业
任务导入
一、配送中心的经营管理目标
二、配送中心的作业流程
任务考核
项目实训
学习成果评价
项目七 了如指掌——连锁企业的信息管理
任务一 掌握连锁经营信息
任务导入
一、连锁经营信息
二、信息管理
任务考核
任务二 使用信息管理系统
任务导入
一、销售时点系统
二、电子订货系统
三、管理信息系统
四、连锁企业信息系统的数智化发展
任务考核
项目实训
学习成果评价
参考文献
