饭店礼仪（第3版） / 新编中等职业教育系列教材
定价：￥42.00
作者： 聂海英
出版时间：2024
最新印次日期：2024-1
出版社：旅游教育出版社
“十四五”职业教育国家规划教材
- 旅游教育出版社
- 9787563746071
- 3-1
- 530311
- 63256558-6
- 2024
- 管理学
- 旅游管理类
- 旅游大类
- 旅游类
- 旅游
- 中职
目录
模块一 礼仪文化与礼仪的职场效应
项目 走近礼仪
任务 1 礼仪与传统文化
任务 2 提升礼仪修养，塑造魅力职业形象
模块二 饭店服务人员外在形象礼仪
项目一 饭店服务人员仪容礼仪
任务 1 化妆礼仪
任务 2 皮肤保养礼仪
任务 3 发型修饰礼仪
项目二 饭店服务人员仪表礼仪
任务 1 着装礼仪
任务 2 饰物搭配礼仪
项目三 饭店服务人员仪态礼仪
任务 1 站姿礼仪
任务 2 坐姿礼仪
任务 3 走姿礼仪
任务 4 蹲姿礼仪
任务 5 手势礼仪
任务 6 表情礼仪
模块三 饭店服务语言礼仪
项目一 饭店职场语言礼仪
任务 饭店常用规范服务语言
项目二 饭店电话语言礼仪
任务 1 电话服务礼仪
任务 2 接听电话礼仪
任务 3 转接电话礼仪
任务 4 电话留言礼仪
任务 5 拨打电话礼仪
项目三 饭店书面语言礼仪
任务 1 公务信函礼仪
任务 2 电子邮件礼仪
模块四 饭店各岗位服务礼仪
项目一 饭店前厅服务礼仪
任务 1 预订服务礼仪
任务 2 礼宾服务礼仪
任务 3 接待服务礼仪
任务 4 投诉服务礼仪
项目二 饭店客房服务礼仪
任务 1 客房清扫服务礼仪
任务 2 客衣服务礼仪
任务 3 客房服务中心服务礼仪
任务 4 客房公共区域服务礼仪
项目三 饭店餐饮服务礼仪
任务 1 中餐服务礼仪
任务 2 西餐服务礼仪
任务 3 宴会服务礼仪
任务 4 酒水服务礼仪
项目四 饭店康乐服务礼仪
任务 1 康体休闲项目服务礼仪
任务 2 保健休闲项目服务礼仪
任务 3 娱乐休闲项目服务礼仪
项目五 饭店会议、会谈服务礼仪
任务 1 会见前准备
任务 2 会见服务礼仪
任务 3 会谈厅室布置
任务 4 会谈服务礼仪
附录 微课视频表及课时分配表
项目 走近礼仪
任务 1 礼仪与传统文化
任务 2 提升礼仪修养，塑造魅力职业形象
模块二 饭店服务人员外在形象礼仪
项目一 饭店服务人员仪容礼仪
任务 1 化妆礼仪
任务 2 皮肤保养礼仪
任务 3 发型修饰礼仪
项目二 饭店服务人员仪表礼仪
任务 1 着装礼仪
任务 2 饰物搭配礼仪
项目三 饭店服务人员仪态礼仪
任务 1 站姿礼仪
任务 2 坐姿礼仪
任务 3 走姿礼仪
任务 4 蹲姿礼仪
任务 5 手势礼仪
任务 6 表情礼仪
模块三 饭店服务语言礼仪
项目一 饭店职场语言礼仪
任务 饭店常用规范服务语言
项目二 饭店电话语言礼仪
任务 1 电话服务礼仪
任务 2 接听电话礼仪
任务 3 转接电话礼仪
任务 4 电话留言礼仪
任务 5 拨打电话礼仪
项目三 饭店书面语言礼仪
任务 1 公务信函礼仪
任务 2 电子邮件礼仪
模块四 饭店各岗位服务礼仪
项目一 饭店前厅服务礼仪
任务 1 预订服务礼仪
任务 2 礼宾服务礼仪
任务 3 接待服务礼仪
任务 4 投诉服务礼仪
项目二 饭店客房服务礼仪
任务 1 客房清扫服务礼仪
任务 2 客衣服务礼仪
任务 3 客房服务中心服务礼仪
任务 4 客房公共区域服务礼仪
项目三 饭店餐饮服务礼仪
任务 1 中餐服务礼仪
任务 2 西餐服务礼仪
任务 3 宴会服务礼仪
任务 4 酒水服务礼仪
项目四 饭店康乐服务礼仪
任务 1 康体休闲项目服务礼仪
任务 2 保健休闲项目服务礼仪
任务 3 娱乐休闲项目服务礼仪
项目五 饭店会议、会谈服务礼仪
任务 1 会见前准备
任务 2 会见服务礼仪
任务 3 会谈厅室布置
任务 4 会谈服务礼仪
附录 微课视频表及课时分配表
