生态农田实践与展望 / 生态农业丛书
定价:¥139.00
作者: 蒋高明,郭立月
出版时间:2024-01
最新印次日期:2024-1
出版社:科学出版社
- 科学出版社
- 9787508863726
- 1版
- 527558
- 40266368-6
- 16开
- 2024-01
- 农学
- 植物生产类
- 农林牧渔大类
- 本科
内容简介
本书针对现代农业面临的生态环境与健康问题,提出了生态农田的基本概念、边界及特点,介绍了其中的生态学原理与应用技术。从养分、水分、病虫害、杂草等管理的角度提出了生态农田的管理技术和综合增产技术,并结合具体应用案例探讨了生态农田的经济效益、生态效益和社会效益。最后,以弘毅生态农场为例,介绍了生态农田的经营模式、发展策略及推广前景。
本书可供农业相关的政府工作人员、科研院所研究人员和高等院校师生参考使用。
本书可供农业相关的政府工作人员、科研院所研究人员和高等院校师生参考使用。
目录
第1章 绪论1
1.1 第一次绿色革命及其问题1
1.1.1 背景1
1.1.2 第一次绿色革命并非“绿色”2
1.1.3 教训与经验6
1.1.4 呼唤生态的绿色革命7
1.1.5 来自我国的成功案例7
1.2 生态农田概述8
1.2.1 生态农田的基本概念和要求8
1.2.2 生态农田的特点8
1.3 农田生态系统基本原理11
1.3.1 水热耦合11
1.3.2 土壤碳氮库培育11
1.3.3 生物多样性及其维持机制12
1.3.4 生态位12
1.3.5 人工生态系统设计13
1.4 生态农田管理技术体系13
1.5 生态农田能养活更多的人口15
1.6 生态农田综合效益16
1.7 生态农田与乡村振兴18
第2章 生态农田养分管理20
2.1 生态农田养分来源20
2.2 氮素循环22
2.2.1 农田生态系统氮素输入项22
2.2.2 农田生态系统氮素输出项23
2.2.3 农田生态系统氮素收支23
2.3 土壤有机质培育技术24
2.3.1 土壤有机质的概念24
2.3.2 土壤有机质的来源25
2.3.3 土壤有机质的生态功能26
2.3.4 健康的源头在于土壤有机质28
2.3.5 弘毅生态农场案例30
2.4 土壤生物的生态功能与培育方法34
2.4.1 土壤生物的功能35
2.4.2 土壤退化与土壤生物的关系36
2.4.3 土壤生物恢复案例37
2.5 有害元素控制40
第3章 生态农田水分管理43
3.1 天然降水管理43
3.1.1 雨养农业43
3.1.2 雨水管理44
3.1.3 内蒙古有机农业水分管理案例45
3.2 降雪47
3.3 灌溉技术47
3.3.1 漫灌48
3.3.2 喷灌49
3.3.3 微喷灌49
3.3.4 滴灌49
3.3.5 渗灌50
3.3.6 调亏灌溉50
3.3.7 控制性分根交替灌溉51
3.4 土壤保墒技术52
3.4.1 深耕蓄墒53
3.4.2 耙耱保墒53
3.4.3 镇压提墒54
3.4.4 中耕保墒55
3.4.5 “四墒”整地法55
3.4.6 “三深”耕作法55
3.4.7 “四早三多”耕作法56
3.5 肥水管理56
3.5.1 肥水的来源56
3.5.2 肥水的营养特点56
3.5.3 肥水的防病虫害效果57
3.5.4 肥水一体化智能灌溉系统58
3.5.5 应用案例59
第4章 生态农田病虫害管理62
4.1 生态农田里的害虫62
4.1.1 害虫的类型62
4.1.2 害虫的两面性63
4.1.3 虫害的成因64
4.2 对抗治虫弊端66
4.3 生态防虫措施66
4.3.1 灯光诱杀67
4.3.2 性诱杀67
4.3.3 糖醋诱杀67
4.3.4 谷草把诱卵67
4.3.5 黄板诱杀67
4.3.6 植物诱杀67
4.3.7 银灰膜避蚜68
4.3.8 泡桐叶诱杀68
4.3.9 沼液杀蚜虫68
4.3.10 中草药提取液杀虫68
4.4 生态防虫的成功案例68
4.4.1 特殊光谱诱捕68
4.4.2 增加生物多样性69
4.4.3 生态控虫的效果69
4.5 生态农田虫害的“四道防线”71
4.6 害虫资源化74
4.6.1 东亚飞蝗74
4.6.2 黄粉虫77
4.6.3 蝉若虫79
4.7 生态农田病害管理81
4.7.1 生态农田病害的种类82
4.7.2 农田病害传统化学防治方法的利弊82
4.7.3 农田病害的生态防治方法84
第5章 生态农田杂草管理88
5.1 农田里的杂草88
5.1.1 杂草的概念88
5.1.2 杂草的类型89
5.1.3 全球著名的十大杂草91
5.2 杂草的来源93
5.3 化学除草及其危害94
5.4 物理除草95
5.5 生态除草96
5.6 生态除草的成功案例97
5.6.1 竭库97
5.6.2 断流98
5.6.3 把握时机98
5.7 杂草资源化98
5.7.1 杂草可作为抗性基因材料和防治病虫草害98
5.7.2 杂草饲用化、食用化和药用化99
5.7.3 杂草肥料化99
第6章 生态农田综合增产技术101
6.1 深耕碎土101
6.1.1 深耕增产的原理101
6.1.2 深耕机械103
6.1.3 深耕时间103
6.1.4 耕作深度104
6.1.5 深耕增产案例104
6.2 合理灌溉105
6.3 间作套种106
6.4 轮作107
6.5 以销促产108
第7章 生态农田的经济效益110
7.1 生态农田与有机食品生产110
7.1.1 有机食品和普通食品不一样110
7.1.2 消费者购买有机食品的理由111
7.1.3 有机食品必须在生态农田里生产112
7.2 市场需求114
7.3 生态农产品加工与销售115
7.3.1 农产品加工115
7.3.2 农产品销售——电子商务118
7.4 告别农产品滞销119
第8章 生态农田的环境效益122
8.1 生物多样性保护122
8.2 耕地固碳124
8.2.1 耕地变“黑”,捕获巨量温室气体124
8.2.2 耕地固碳潜力127
8.3 从源头减少面源污染127
8.4 告别“白色污染”130
8.5 乡村生态恢复132
8.6 生态农田综合服务功能134
第9章 生态农田的经营模式与发展策略——以弘毅生态农场为例136
9.1 弘毅生态农场简介136
9.2 弘毅生态农场主要技术创新137
9.3 弘毅生态农场经营模式与发展策略138
9.3.1 经营模式138
9.3.2 发展策略139
9.4 弘毅生态农场主要技术139
9.5 弘毅生态农场产品销售141
9.6 利益联结机制143
9.7 弘毅生态小院145
9.8 农户从怀疑到积极参与150
9.9 学术界、政府与消费者评价152
9.9.1 学术界评价153
9.9.2 政府评价和采用154
9.9.3 消费者评价154
9.10 全国推广应用情况与效益155
9.10.1 全国推广应用情况155
9.10.2 经济效益155
9.10.3 生态效益与社会效益156
第10章 展望157
10.1 发展生态农业更符合中国国情157
10.1.1 农业不能学美国157
10.1.2 农业生态问题的根源157
10.1.3 生态农业对现代农业的影响和作用158
10.2 美丽环境下的农田与农庄159
10.2.1 从源头解决耕地污染159
10.2.2 未来农业遵循的原则159
10.2.3 未来的生态农庄161
10.3 未来农业科技暴发点163
10.4 高效生态农业165
10.5 发起真正的绿色革命167
参考文献169
索引182
1.1 第一次绿色革命及其问题1
1.1.1 背景1
1.1.2 第一次绿色革命并非“绿色”2
1.1.3 教训与经验6
1.1.4 呼唤生态的绿色革命7
1.1.5 来自我国的成功案例7
1.2 生态农田概述8
1.2.1 生态农田的基本概念和要求8
1.2.2 生态农田的特点8
1.3 农田生态系统基本原理11
1.3.1 水热耦合11
1.3.2 土壤碳氮库培育11
1.3.3 生物多样性及其维持机制12
1.3.4 生态位12
1.3.5 人工生态系统设计13
1.4 生态农田管理技术体系13
1.5 生态农田能养活更多的人口15
1.6 生态农田综合效益16
1.7 生态农田与乡村振兴18
第2章 生态农田养分管理20
2.1 生态农田养分来源20
2.2 氮素循环22
2.2.1 农田生态系统氮素输入项22
2.2.2 农田生态系统氮素输出项23
2.2.3 农田生态系统氮素收支23
2.3 土壤有机质培育技术24
2.3.1 土壤有机质的概念24
2.3.2 土壤有机质的来源25
2.3.3 土壤有机质的生态功能26
2.3.4 健康的源头在于土壤有机质28
2.3.5 弘毅生态农场案例30
2.4 土壤生物的生态功能与培育方法34
2.4.1 土壤生物的功能35
2.4.2 土壤退化与土壤生物的关系36
2.4.3 土壤生物恢复案例37
2.5 有害元素控制40
第3章 生态农田水分管理43
3.1 天然降水管理43
3.1.1 雨养农业43
3.1.2 雨水管理44
3.1.3 内蒙古有机农业水分管理案例45
3.2 降雪47
3.3 灌溉技术47
3.3.1 漫灌48
3.3.2 喷灌49
3.3.3 微喷灌49
3.3.4 滴灌49
3.3.5 渗灌50
3.3.6 调亏灌溉50
3.3.7 控制性分根交替灌溉51
3.4 土壤保墒技术52
3.4.1 深耕蓄墒53
3.4.2 耙耱保墒53
3.4.3 镇压提墒54
3.4.4 中耕保墒55
3.4.5 “四墒”整地法55
3.4.6 “三深”耕作法55
3.4.7 “四早三多”耕作法56
3.5 肥水管理56
3.5.1 肥水的来源56
3.5.2 肥水的营养特点56
3.5.3 肥水的防病虫害效果57
3.5.4 肥水一体化智能灌溉系统58
3.5.5 应用案例59
第4章 生态农田病虫害管理62
4.1 生态农田里的害虫62
4.1.1 害虫的类型62
4.1.2 害虫的两面性63
4.1.3 虫害的成因64
4.2 对抗治虫弊端66
4.3 生态防虫措施66
4.3.1 灯光诱杀67
4.3.2 性诱杀67
4.3.3 糖醋诱杀67
4.3.4 谷草把诱卵67
4.3.5 黄板诱杀67
4.3.6 植物诱杀67
4.3.7 银灰膜避蚜68
4.3.8 泡桐叶诱杀68
4.3.9 沼液杀蚜虫68
4.3.10 中草药提取液杀虫68
4.4 生态防虫的成功案例68
4.4.1 特殊光谱诱捕68
4.4.2 增加生物多样性69
4.4.3 生态控虫的效果69
4.5 生态农田虫害的“四道防线”71
4.6 害虫资源化74
4.6.1 东亚飞蝗74
4.6.2 黄粉虫77
4.6.3 蝉若虫79
4.7 生态农田病害管理81
4.7.1 生态农田病害的种类82
4.7.2 农田病害传统化学防治方法的利弊82
4.7.3 农田病害的生态防治方法84
第5章 生态农田杂草管理88
5.1 农田里的杂草88
5.1.1 杂草的概念88
5.1.2 杂草的类型89
5.1.3 全球著名的十大杂草91
5.2 杂草的来源93
5.3 化学除草及其危害94
5.4 物理除草95
5.5 生态除草96
5.6 生态除草的成功案例97
5.6.1 竭库97
5.6.2 断流98
5.6.3 把握时机98
5.7 杂草资源化98
5.7.1 杂草可作为抗性基因材料和防治病虫草害98
5.7.2 杂草饲用化、食用化和药用化99
5.7.3 杂草肥料化99
第6章 生态农田综合增产技术101
6.1 深耕碎土101
6.1.1 深耕增产的原理101
6.1.2 深耕机械103
6.1.3 深耕时间103
6.1.4 耕作深度104
6.1.5 深耕增产案例104
6.2 合理灌溉105
6.3 间作套种106
6.4 轮作107
6.5 以销促产108
第7章 生态农田的经济效益110
7.1 生态农田与有机食品生产110
7.1.1 有机食品和普通食品不一样110
7.1.2 消费者购买有机食品的理由111
7.1.3 有机食品必须在生态农田里生产112
7.2 市场需求114
7.3 生态农产品加工与销售115
7.3.1 农产品加工115
7.3.2 农产品销售——电子商务118
7.4 告别农产品滞销119
第8章 生态农田的环境效益122
8.1 生物多样性保护122
8.2 耕地固碳124
8.2.1 耕地变“黑”,捕获巨量温室气体124
8.2.2 耕地固碳潜力127
8.3 从源头减少面源污染127
8.4 告别“白色污染”130
8.5 乡村生态恢复132
8.6 生态农田综合服务功能134
第9章 生态农田的经营模式与发展策略——以弘毅生态农场为例136
9.1 弘毅生态农场简介136
9.2 弘毅生态农场主要技术创新137
9.3 弘毅生态农场经营模式与发展策略138
9.3.1 经营模式138
9.3.2 发展策略139
9.4 弘毅生态农场主要技术139
9.5 弘毅生态农场产品销售141
9.6 利益联结机制143
9.7 弘毅生态小院145
9.8 农户从怀疑到积极参与150
9.9 学术界、政府与消费者评价152
9.9.1 学术界评价153
9.9.2 政府评价和采用154
9.9.3 消费者评价154
9.10 全国推广应用情况与效益155
9.10.1 全国推广应用情况155
9.10.2 经济效益155
9.10.3 生态效益与社会效益156
第10章 展望157
10.1 发展生态农业更符合中国国情157
10.1.1 农业不能学美国157
10.1.2 农业生态问题的根源157
10.1.3 生态农业对现代农业的影响和作用158
10.2 美丽环境下的农田与农庄159
10.2.1 从源头解决耕地污染159
10.2.2 未来农业遵循的原则159
10.2.3 未来的生态农庄161
10.3 未来农业科技暴发点163
10.4 高效生态农业165
10.5 发起真正的绿色革命167
参考文献169
索引182







