全国大中专教材网络采选系统

推荐纸质教材推荐数字资源

新资源食疗本草 / 新食疗本草丛书

￥40.00定价

作者：濮存海，关志宇，李赫宇

出版时间：2021-08

出版社：科学出版社

以下为《新资源食疗本草》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：

关闭

基本信息评价

出版社：科学出版社
ISBN：9787030692993
版次：01
图书编号：378050
装帧：平装
开本：B5
出版时间：2021-08
页数：124
中图分类编号：R

内容简介

本书依据国家颁布的《新资源食品管理办法》，以通过新资源食品审批的食品目录，在中医理论和现代研究的指导下，结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果系统地介绍了这些食品的来源、成分和药效，为广大读者提供了较为专业的参考资料。同时为了满足人们的日常需求，也特别编写了食用方法和注意事项，是一本兼具专业性和实用性的保健食疗用书。本书可以作为普通大众日常保健养生和治病防病的专业指导，也可作为食品行业科研人员的参考用书。