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中国农业出版社
- 9787109255678
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2版
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301290
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2019-07
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化学
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本科
作者简介
卜平宇,沈阳农业大学教授,教授普通化学课程十余年,参加过多部教材编写,主持参与多项科研课题,具有丰富的教学和教材编写经验。 '
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内容简介
全书共分12章,主要以化学物质为主线讲述物质的存在状态、物质的微观结构、物质化学变化的基本原理及其应用。主要内容涉及溶液与胶体、物质的结构、化学热力学、化学动力学、四大平衡等,同时为了加强学生对化学学科的全面认识,融入了与生命科学、食品科学、环境科学等有关的一些化学成就,并注意体现化学与农业等各专业的联系及应用,以激发学生学习兴趣,使学生对身边发生的化学现象从知其然到知其所以然。
目录
全书共分12章,主要以化学物质为主线讲述物质的存在状态、物质的微观结构、物质化学变化的基本原理及其应用。主要内容涉及溶液与胶体、物质的结构、化学热力学、化学动力学、四大平衡(酸碱、氧化还原、配位、沉淀溶解)等,同时为了加强学生对化学学科的全面认识,融入了与生命科学、食品科学、环境科学等有关的一些化学成就,并注意体现化学与农业等各专业的联系及应用,以激发学生学习兴趣,使学生对身边发生的化学现象从知其然到知其所以然。