第十五章　有机化合物简介
  15.1　有机化合物及其特点
   15.1.1　有机化合物结构的特点
   15.1.2　有机化合物性质的特点
  15.2　有机化合物的研究——有机化学
  15.3　共价键的断裂方式和有机化学反应类型
   15.3.1　共价键的均裂与自由基型反应
   15.3.2　共价键的异裂与离子型反应
  15.4　有机化合物的分类
   15.4.1　按碳架分类
   15.4.2　按官能团分类
  15.5　有机化合物的结构和同分异构
  15.6　有机化合物的研究程序
   15.6.1　分离提纯
   15.6.2　物理常数鉴定
   15.6.3　元素分析——相对分子质量的测定和分子式的确定
   15.6.4　有机化合物结构的确定
  15.7　有机化合物的命名概要
  思考题
  习题
 第十六章　脂肪族烃类化合物
  16.1　饱和烃（烷烃）
   16.1.1　烷烃的系统命名法
   16.1.2　烷烃的构象
   16.1.3　烷烃的物理性质
   16.1.4　烷烃的化学性质
   16.1.5　烷烃的制法
   16.1.6　烷烃的来源
  16.2　不饱和烃
   16.2.1　不饱和烃的结构及π键的性质
   16.2.2　不饱和烃的构造异构及烯烃的顺反异构
   16.2.3　不饱和烃的命名
   16.2.4　不饱和烃的物理性质
   16.2.5　烯烃的化学性质
   16.2.6　炔烃的化学性质
   16.2.7　二烯烃与共轭体系
   16.2.8　不饱和烃的来源与制备
  16.3　脂环烃
   16.3.1　脂环烃的分类及命名
   16.3.2　环烷烃的性质
   16.3.3　环烷烃的稳定性及构象
  思考题
  习题
 第十七章　芳香族烃类化合物
  17.1　苯系芳烃
   17.1.1　苯系芳烃的分类及命名
   17.1.2　单环芳烃的结构及共振论简介
   17.1.3　单环芳烃的性质
   17.1.4　稠环芳烃
   17.1.5　芳烃的来源与制备
  17.2　非苯芳烃及休克尔规则
   17.2.1　休克尔规则
   17.2.2　非苯芳烃芳香性的判定
  17.3　多官能团化合物的命名
  思考题
  习题
 第十八章　对映异构
  18.1　立体异构
  18.2　具有一个手性中心的化合物
   18.2.1　手性分子和对映异构体
   18.2.2　对称平面与对称中心
  18.3　平面偏振光与旋光仪
   18.3.1　平面偏振光
   18.3.2　旋光仪
  18.4　构型的表示方法
   18.4.1　立体透视式
   18.4.2　费歇尔投影式
  18.5　构型的标记
   18.5.1　相对构型与绝对构型
   18.5.2　构型标记法——D／L及R／S标记
  18.6　具有两个手性碳原子的对映异构
   18.6.1　具有两个不同手性碳原子的化合物
   18.6.2　具有两个相同手性碳原子的化合物
  18.7　不含手性碳原子化合物的对映异构
   18.7.1　含除碳外的其它手性原子的化合物
   18.7.2　不含手性原子的手性分子
  18.8　环状化合物的立体异构
  思考题
  习题
 第十九章　卤代烃
  19.1　卤代烃的分类和命名
   19.1.1　卤代烃的分类
   19.1.2　卤代烃的命名
  19.2　卤代烃的物理性质
  19.3　卤代烷的化学性质
   19.3.1　卤代烷的亲核取代反应
   19.3.2　卤代烷的消去反应
   19.3.3　卤代烷与金属的反应
  19.4　卤代烯烃和卤代芳烃
   19.4.1　分类
   19.4.2　结构与反应活性
  19.5　多卤代烃与人类和环境
  思考题
  习题
 第二十章　醇、酚、醚
  20.1　醇
   20.1.1　醇的分类、命名与结构
   20.1.2　醇的物理性质
   20.1.3　醇的化学性质
   20.1.4　醇的制备
  20.2　酚
   20.2.1　酚的结构和命名
   20.2.2　酚的物理性质
   20.2.3　酚的化学性质
   20.2.4　酚的来源和制法
  20.3　醚
   20.3.1　醚的结构、分类和命名
   20.3.2　醚的物理性质
   20.3.3　醚的化学性质
   20.3.4　环醚与冠醚
   20.3.5　醚的制备
  思考题
  习题
 第二十一章　醛和酮
  21.1　醛、酮的分类和结构
   21.1.1　醛、酮的分类
   21.1.2　醛、酮的结构
   21.1.3　醛、酮的命名
  21.2　醛、酮的物理性质
  21.3　醛、酮的化学性质
   21.3.1　亲核加成反应
   21.3.2　氧化和还原反应
   21.3.3　α-氢原子的反应
  21.4　醛、酮的制法
   21.4.1　醇及不饱和烃的氧化
   21.4.2　芳烃的酰化
   21.4.3　羰基合成
  思考题
  习题
 第二十二章　羧酸及其衍生物
  22.1　羧酸
   22.1.1　羧酸的分类、命名和结构
   22.1.2　羧酸的物理性质
   22.1.3　羧酸的化学性质
   22.1.4　羧酸的来源和制备
  22.2　取代酸
   22.2.1　羟基酸
   22.2.2　氨基酸
  22.3　羧酸衍生物
   22.3.1　羧酸衍生物的分类和命名
   22.3.2　羧酸衍生物的结构
   22.3.3　羧酸衍生物的物理性质
   22.3.4　羧酸衍生物的化学性质
  22.4　β二羰基化合物及其在有机合成中的应用
   22.4.1　β二羰基化合物的互变异构和酸性
   22.4.2　丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯在合成上的应用
  思考题
  习题
 第二十三章　有机含氮化合物
  23.1　硝基化合物
   23.1.1　硝基化合物的结构
   23.1.2　硝基化合物的制备
   23.1.3　硝基化合物的物理性质
   23.1.4　硝基化合物的化学性质
  23.2　胺
   23.2.1　胺的分类及命名
   23.2.2　胺的结构
   23.2.3　胺的物理性质
   23.2.4　胺的化学性质
   23.2.5　胺的制备
   23.2.6　季铵盐和季铵碱
  23.3　重氮化合物和偶氮化合物
   23.3.1　重氮盐的制备、性质及应用
   23.3.2　偶氮化合物及偶氮染料
  思考题
  习题
 第二十四章　杂环化合物
  24.1　杂环化合物的分类和命名
  24.2　五元杂环化合物
   24.2.1　五元杂环化合物的结构
   24.2.2　五元杂环化合物的化学性质
   24.2.3　糠醛
   24.2.4　重要的吡咯衍生物与卟啉
  24.3　六元杂环化合物
   24.3.1　吡啶的结构
   24.3.2　吡啶的性质
  24.4　稠杂环化合物
  24.5　生物碱
  思考题
  习题
 第二十五章　碳水化合物
  25.1　单糖
   25.1.1　葡萄糖的结构
   25.1.2　单糖的化学性质
   25.1.3　重要的单糖
  25.2　二糖
   25.2.1　还原性二糖
   25.2.2　非还原性二糖
  25.3　多糖
   25.3.1　淀粉
   25.3.2　纤维素
   25.3.3　其它多糖及其生理功能
  思考题
  习题
 第二十六章　类脂化合物
  26.1　蜡
  26.2　油脂
  26.3　磷脂
  26.4　萜类
  26.5　甾族化合物
  思考题
 第二十七章　蛋白质和核酸
  27.1　多肽
   27.1.1　多肽的分类和命名
   27.1.2　多肽结构的测定
   27.1.3　多肽的合成
  27.2　蛋白质
   27.2.1　蛋白质的组成、分类和作用
   27.2.2　蛋白质的结构
   27.2.3　蛋白质的性质
  27.3　核酸
   27.3.1　核酸的组成
   27.3.2　核酸的结构
   27.3.3　核酸的生物功效
  习题
 第二十八章　金属有机化合物
  28.1　18电子规则
  28.2　金属羰基配合物
   28.2.1　金属羰基配合物的成键特征和表征
   28.2.2　单核金属羰基配合物
   28.2.3　金属羰基配合物的合成
  28.3　σ烃基过渡金属配合物
   28.3.1　σ烃基化物的稳定性
   28.3.2　σ烷基化物
   28.3.3　σ芳基化物
   28.3.4　其它不饱和烃的σ烃基化物
  28.4　过渡金属的不饱和烃π配合物
   28.4.1　π烯烃配合物
   28.4.2　π炔烃配合物
   28.4.3　π烯丙基配合物
   28.4.4　不饱和烃的π配合物的合成
  28.5　π离域碳环配合物
   28.5.1　π环戊二烯基金属配合物
   28.5.2　π苯金属配合物
  28.6　配位催化
  思考题
  习题
 第二十九章　簇状化合物
  29.1　概述
   29.1.1　原子簇的定义
   29.1.2　金属原子簇中的M—M键
  29.2　金属原子簇的类型和空间结构
   29.2.1　金属原子簇的分类
   29.2.2　金属原子簇的空间结构
   29.2.3　EAN规则和维德规则
  29.3　金属原子簇的合成和应用
   29.3.1　金属原子簇的合成
   29.3.2　金属原子簇的应用
  思考题
  习题
 第三十章　化学合成与分离
  30.1　化学合成与分离概述
   30.1.1　化学合成
   30.1.2　分离
  30.2　无机合成方法简介
   30.2.1　气相合成法
   30.2.2　液相合成法
   30.2.3　固相合成法
  30.3　有机合成方法简介
   30.3.1　合成路线
   30.3.2　合成方法
  30.4　常见的分离方法
   30.4.1　蒸馏分离法
   30.4.2　萃取分离法
   30.4.3　泡沫分离法
   30.4.4　沉淀分离法
   30.4.5　溶解—沉淀法
   30.4.6　色谱分离法
   30.4.7　电泳法
   30.4.8　膜分离法
  思考题
 第三十一章　化学与现代科学技术
  31.1　化学与材料
   31.1.1　纳米材料
   31.1.2　新型一维材料
   31.1.3　新型薄膜材料
   31.1.4　梯度功能材料
   31.1.5　超导材料
  31.2　化学与信息
   31.2.1　半导体
   31.2.2　光导纤维
   31.2.3　化学传感器
  31.3　化学生物学简介
   31.3.1　生命元素与人体健康
   31.3.2　金属酶
   31.3.3　抗癌机制与抗癌药物
   31.3.4　化学生物学的一些重要研究方向
  31.4　绿色化学简介
   31.4.1　绿色化学的特点
   31.4.2　绿色化学研究的主要内容
   31.4.3　绿色化学与环境
  思考题
 主要参考文献
 部分习题参考答案
 索引