- 高等教育出版社
- 9787040363869
- 1
- 36924
- 40215391-0
- 平装
- 16开
- 2012-12-27
- 300
- 219
- 工学
- 食品科学与工程
- TS971.21
- 旅游管理
- 高职
内容简介
《中国茶文化教程》比较全面地介绍了中国茶文化的知识，内容主要包括中国饮茶发展史，茶叶基础知识，泡茶知识和茶与健康，茶具知识，宜茶用水，陆羽和《茶 经》及古代茶书，中国的饮茶习俗，外国的饮茶习俗，中国台湾地区的茶文化，茶与文学艺术，茶席设计，茶艺表演，茶艺编创和茶会组织，茶文化现状和茶产业发 展，中国的茶文化精神等。
本书具有较强的知识性、趣味性和实用性，可作为高等院校茶文化课程教材、茶艺师培训教材，还可供茶文化爱好者阅读参考。
目录
