淮扬简餐设计与制作
¥59.60
烹饪器具与设备
¥49.80
面点工艺学
¥52.00
餐饮服务与管理
烹调工艺学
¥56.80
食品雕塑工艺与实训
¥58.80
中西面点原料
¥49.20
烹饪化学
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桥梁工程(第4版)(配套图片)
¥0.00
桥梁工程(第4版)(配套视频)
土木工程制图(第4版)(配套视频)
桥梁工程(第4版)(配套课件)
土木工程制图(第4版)(配套课件)
土木工程制图(第4版)(配套下载文件)
土木工程制图(第4版)(配套H5)
小学数学课程与教学
餐饮成本核算 / 烹饪工艺与营养类精品课程系列新形态教材
作者: 沈小雨,葛涛
出版时间:2023-05
出版社:上海交通大学出版社
内容评价
质量评价