烹饪学概论
¥48.20
面点工艺学
¥52.00
餐饮服务与管理
¥59.60
现代厨房管理
¥49.20
中西面点原料
中国烹调工艺
烹饪化学
饮食消费心理学
土木工程制图(第4版)(配套视频)
¥0.00
土木工程制图(第4版)(配套课件)
土木工程制图(第4版)(配套下载文件)
土木工程制图(第4版)(配套H5)
润泽心灵的“博雅语文”:北大附小“博雅语文”课程的建构和实施
学前美术基础
小学数学课程与教学
教师礼仪与表达
酒店英语 / 烹饪工艺与营养类精品课程系列新形态教材
作者: 童薇,王祎,吕琪
出版时间:2024-12
最新印次日期:2024-12
出版社:上海交通大学出版社
内容评价
质量评价