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餐饮服务与管理
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中国烹调工艺
烹饪化学
土木工程制图(第4版)(配套视频)
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土木工程制图(第4版)(配套课件)
土木工程制图(第4版)(配套下载文件)
土木工程制图(第4版)(配套H5)
润泽心灵的“博雅语文”:北大附小“博雅语文”课程的建构和实施
学前美术基础
小学数学课程与教学
教师礼仪与表达
现代厨房管理 / 烹饪工艺与营养类精品课程系列新形态教材
作者: 史红根,马开良,蒋云翀
出版时间:2022-12
出版社:上海交通大学出版社
内容评价
质量评价