采购管理与库存控制（第四版）
￥41.80定价
作者： 鲁 楠；刘明鑫
出版时间：2018年6月
出版社：大连理工大学出版社有限公司
获奖信息：“十三五”职业教育国家规划教材；“十二五”职业教育国家规划教材
- 大连理工大学出版社有限公司
- 9787568515221
- 4
- 222361
- 66215766-8
- 16开
- 2018年6月
- 268
- 管理学
- 工商管理
- F253
- 财经商贸大类
- 高职
作者简介
内容简介
《采购管理与库存控制（第4版）/“十二五”职业教育国家规划教材》内容建设方面的特色在于：
1．注重教材的结构设计，脉络分明。按照采购作业及库存控制的流程主线展开，每一项目以任务描述带动任务分解，形象生动地引入岗位技能，最后总结出知识结构图，有利于学生全面把握课程体系。
2．在岗位要求上基于工作流程设计，凸显技能培养。深入企业调研，由企业专家做指导，深入挖掘采购管理和库存控制的主要技能点；以任务描述为驱动，设计实践技能训练，并基于工作过程将实训项目灵活整合。
3．注重能力本位，强调自主学习。强调对综合能力的培养，突出职业教育特色，将学生由教学活动的配角转变为教学活动的主角。
4．进一步深化课堂实训，注重能力考核。教材注重对学生综合应用能力的考核，每个模块特别增加了技能训练，突出课堂实训，让学生参与到实训教学中，并据此给出学生考核成绩。
1．注重教材的结构设计，脉络分明。按照采购作业及库存控制的流程主线展开，每一项目以任务描述带动任务分解，形象生动地引入岗位技能，最后总结出知识结构图，有利于学生全面把握课程体系。
2．在岗位要求上基于工作流程设计，凸显技能培养。深入企业调研，由企业专家做指导，深入挖掘采购管理和库存控制的主要技能点；以任务描述为驱动，设计实践技能训练，并基于工作过程将实训项目灵活整合。
3．注重能力本位，强调自主学习。强调对综合能力的培养，突出职业教育特色，将学生由教学活动的配角转变为教学活动的主角。
4．进一步深化课堂实训，注重能力考核。教材注重对学生综合应用能力的考核，每个模块特别增加了技能训练，突出课堂实训，让学生参与到实训教学中，并据此给出学生考核成绩。
目录
项目1 采购管理与库存控制认知
任务1 了解采购的基础知识
任务2 创建采购管理组织
任务3 熟悉采购管理与库存控制的关系
项目2 采购准备工作
任务1 供应市场分析
任务2 采购需求确定
任务3 采购作业流程分析
项目3 采购方式
任务1 了解招标采购
任务2 熟悉电子商务采购
项目4 采购计划与预算
任务1 认知采购计划
任务2 编制采购计划
任务3 制定采购预算
项目5 供应商开发与管理
任务1 分销渠道管理
任务2 供应商开发与选择
任务3 供应商关系管理与供应商控制
任务4 供应商绩效考评
项目6 采购谈判与合同管理
任务1 认知采购谈判
任务2 签订采购合同
任务3 履行采购合同
项目7 采购价格与成本管理
任务1 分析采购价格
任务2 分析采购成本
任务3 控制采购成本
项目8 库存控制方法
任务1 确定经济订货批量
任务2 订货点采购与库存控制
任务3 实行ABC分类法
项目9 MRP采购与库存控制
任务1 掌握MRP的基本知识
任务2 MRP系统运行与库存控制
项目10 JIT采购与库存控制
任务1 认知JIT基本理念
任务2 实施JIT采购
任务3 掌握JIT库存的原理及特点
项目11 供应链中的库存管理与库存绩效
任务1 了解供应链中的库存管理
任务2 实施供应商管理库存
任务3 评价供应链库存管理绩效
参考文献
任务1 了解采购的基础知识
任务2 创建采购管理组织
任务3 熟悉采购管理与库存控制的关系
项目2 采购准备工作
任务1 供应市场分析
任务2 采购需求确定
任务3 采购作业流程分析
项目3 采购方式
任务1 了解招标采购
任务2 熟悉电子商务采购
项目4 采购计划与预算
任务1 认知采购计划
任务2 编制采购计划
任务3 制定采购预算
项目5 供应商开发与管理
任务1 分销渠道管理
任务2 供应商开发与选择
任务3 供应商关系管理与供应商控制
任务4 供应商绩效考评
项目6 采购谈判与合同管理
任务1 认知采购谈判
任务2 签订采购合同
任务3 履行采购合同
项目7 采购价格与成本管理
任务1 分析采购价格
任务2 分析采购成本
任务3 控制采购成本
项目8 库存控制方法
任务1 确定经济订货批量
任务2 订货点采购与库存控制
任务3 实行ABC分类法
项目9 MRP采购与库存控制
任务1 掌握MRP的基本知识
任务2 MRP系统运行与库存控制
项目10 JIT采购与库存控制
任务1 认知JIT基本理念
任务2 实施JIT采购
任务3 掌握JIT库存的原理及特点
项目11 供应链中的库存管理与库存绩效
任务1 了解供应链中的库存管理
任务2 实施供应商管理库存
任务3 评价供应链库存管理绩效
参考文献
