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出版社：四川大学出版社

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基本信息 评价
  • 四川大学出版社
  • 9787561499887
  • 53191484-4
  • 公共课
  • 高职、中职
内容简介
本书为高职高专教材。中国是茶文化的故乡，是人类饮茶，种茶，制茶的发源地。全书分类理论和实训两个部分。并分别导入不同知识点。每个单元都附有相关的拓展知识。内容包括的茶文化历史起源，茶叶知识，茶具知识，泡茶用水，泡茶要领，茶与健康等。在拓展知识的方面，注重知识的扩充，将民俗茶艺，饮茶的风俗，亚洲国家地区茶文化的形成和发展，世界各国茶文化习俗一一展现。以及茶馆销售与管理。本书内容新颖，丰富且图文并茂。
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