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出版时间：2003-01

出版社：高等教育出版社

中等职业教育国家规划教材

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基本信息 评价
  • 高等教育出版社
  • 9787040117240
  • 45262327-5
  • 16开
  • 2003-01
  • 380
  • 食品药品与粮食大类
  • 旅游管理、食品
  • 五年制高职 中职
目录
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