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出版时间:2011-09

出版社:中国农业出版社

以下为《蔬菜生产技术(南方本)(第二版)》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 中国农业出版社
  • 9787109160248
  • 1版
  • 150275
  • 46236185-8
  • 16开
  • 2011-09
  • 392
  • 268
  • 农学
  • 作物学
  • S63
  • 园艺类
  • 中职
作者简介
江苏苏州职业技术学院
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内容简介

   《蔬菜生产技术》(南方本)是中等职业教育农业部规划教材,主要介绍了蔬菜生产技术的基础理论、基础设施及基本技术,内容涵盖了瓜类、豆类、茄果类、白菜类、根菜类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生与芽苗蔬菜的生物学特性、类型与品种及栽培技术等。教材编写过程中注重新品种、新设施、新技术的应用,各章节附有本章导读、知识要点、技能要点、本章小结、实训指导、复习思考题等,教材后附有实训指导。教材内容编写上突出应用性和实践性,注重学生职业技能培养,全面培养学生的综合素质和职业能力,有利于发挥学生的主体作用。本教材编写体现了南方蔬菜生产的特点,内容通俗易懂,突出技能的培养,实用性强,便于学习和掌握。

   本教材可作为中等职业学校园艺、农学、生物技术等专业的教材,也可作为农村短期技术培训及蔬菜生产技术人员学习的参考书。

目录
本书主要介绍了蔬菜生产技术的基础理论、基础设施及基本技术,内容涵盖了瓜类、豆类、茄果类、白菜类、根菜类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生与芽苗蔬菜的生物学特性、类型与品种及栽培技术等。教材编写突出技术性、实用性、适用性,理论内容相对较浅显,适合中等职业教育教学特点。本教材可作为中等职业学校园艺技术、果蔬花卉生产技术、生物技术等专业的教材,也可作为高素质农民培训及蔬菜生产技术人员学习的参考书。