景区服务与管理 / “十二五”职业教育国家规划教材
￥39.80定价
作者： 曾兰君主编
出版时间：2015-12-01
出版社：北京理工大学出版社
“十二五”职业教育国家规划教材
- 北京理工大学出版社
- 9787568214810
- 1
- 94026
- 66211867-8
- 16开
- 2015-12-01
- 446
- 管理学
- 工商管理
- F590.654
- 旅游
- 高职
作者简介
内容简介
景区服务与管理是旅游类专业的核心课程之一，通过本课程的学习，重在培养旅游景区服务人员和基层管理人员的相关能力，具体包括景点讲解、游客接待与商业服务、景区游览线路设计、景区市场营销、景区人力资源管理、景区环境管理、景区安全管理等能力。本教材采用以行动为导向、工作过程系统化课程开发方法进行设计，依据景区基本工作过程为载体，分为3部分11个学习情境51个教学任务。本书适合作为高等学校相关专业的教材使用。
目录
第一部分 景区认知篇
学习情境一 景区与景区管理概述
任务一 景区概述
任务二 景区发展概述
任务三 景区服务与景区管理概述
第二部分 景区服务篇
学习情境二 景区接待服务
任务一 景区接待服务概述
任务二 咨询服务
任务三 景区票务服务
任务四 排队服务
任务五 游客投诉与抱怨受理服务
学习情境三 景区解说服务
任务一 景区解说服务概述
任务二 向导式解说服务
任务三 自导式解说服务
任务四 景区游览线路设计
学习情境四 景区商业服务
任务一 景区餐饮服务
任务二 景区住宿服务
任务三 景区交通服务
任务四 景区购物服务
任务五 景区娱乐服务
任务六 景区其他辅助服务
第三部分 景区管理篇
学习情境五 景区营销管理
任务一 景区营销管理概述
任务二 景区市场调查
任务三 景区营销策略
任务四 景区节事活动营销
任务五 景区网络营销
学习情境六 景区人力资源管理
任务一 景区人力资源概述
任务二 景区人力资源招聘
任务三 景区人力资源培训
任务四 景区人力资源绩效考核
任务五 景区人力资源激励
学习情境七 景区服务质量管理
任务一 景区服务质量概述
任务二 景区服务质量管理认知
任务三 景区管理国际标准体系
任务四 景区游客行为管理
学习情境八 景区安全与危机管理
任务一 景区安全管理概述
任务二 景区安全事故的表现形态及类型
任务三 景区安全的控制与管理
任务四 景区常见安全事故的处理
任务五 景区危机管理
学习情境九 景区资源与环境管理
任务一 景区环境概述
任务二 景区资源开发管理
任务三 景区资源保护管理
任务四 景区环境卫生管理
任务五 景区环境质量管理
学习情境十 旅游社区管理
任务一 旅游社区管理概述
任务二 旅游社区管理主体
任务三 旅游社区管理内容
任务四 旅游社区管理方式
学习情境十一 景区财务管理
任务一 景区财务管理概述
任务二 景区财务管理内容与方法
任务三 景区成本费用管理
任务四 景区全面财务预算
任务五 景区资本经营战略
参考文献
学习情境一 景区与景区管理概述
任务一 景区概述
任务二 景区发展概述
任务三 景区服务与景区管理概述
第二部分 景区服务篇
学习情境二 景区接待服务
任务一 景区接待服务概述
任务二 咨询服务
任务三 景区票务服务
任务四 排队服务
任务五 游客投诉与抱怨受理服务
学习情境三 景区解说服务
任务一 景区解说服务概述
任务二 向导式解说服务
任务三 自导式解说服务
任务四 景区游览线路设计
学习情境四 景区商业服务
任务一 景区餐饮服务
任务二 景区住宿服务
任务三 景区交通服务
任务四 景区购物服务
任务五 景区娱乐服务
任务六 景区其他辅助服务
第三部分 景区管理篇
学习情境五 景区营销管理
任务一 景区营销管理概述
任务二 景区市场调查
任务三 景区营销策略
任务四 景区节事活动营销
任务五 景区网络营销
学习情境六 景区人力资源管理
任务一 景区人力资源概述
任务二 景区人力资源招聘
任务三 景区人力资源培训
任务四 景区人力资源绩效考核
任务五 景区人力资源激励
学习情境七 景区服务质量管理
任务一 景区服务质量概述
任务二 景区服务质量管理认知
任务三 景区管理国际标准体系
任务四 景区游客行为管理
学习情境八 景区安全与危机管理
任务一 景区安全管理概述
任务二 景区安全事故的表现形态及类型
任务三 景区安全的控制与管理
任务四 景区常见安全事故的处理
任务五 景区危机管理
学习情境九 景区资源与环境管理
任务一 景区环境概述
任务二 景区资源开发管理
任务三 景区资源保护管理
任务四 景区环境卫生管理
任务五 景区环境质量管理
学习情境十 旅游社区管理
任务一 旅游社区管理概述
任务二 旅游社区管理主体
任务三 旅游社区管理内容
任务四 旅游社区管理方式
学习情境十一 景区财务管理
任务一 景区财务管理概述
任务二 景区财务管理内容与方法
任务三 景区成本费用管理
任务四 景区全面财务预算
任务五 景区资本经营战略
参考文献
