第一章分散系
00第一节溶液 / 00
一、溶液的组成及表示方法 / 00
二、溶液的配制 / 00
第二节稀溶液的依数性 / 00
一、溶液蒸气压的下降 / 00
二、溶液沸点的升高 / 00
三、溶液凝固点的降低 / 00
四、溶液的渗透压 / 00
第三节胶体 / 0
一、溶胶 / 0
二、高分子溶液 / 0
三、凝胶 / 0
第四节表面活性剂和乳状液 / 0
一、表面活性剂 / 0
二、乳状液 / 0
实训一化学实验基础知识 / 0
实训二溶液的配制 / 0
第二章物质结构
0第一节原子结构及核外电子运动状态 / 0
一、原子核外电子运动状态 / 0
二、原子核外电子运动状态的描述 / 0
三、原子核外电子的排布规律 / 0
第二节原子的电子层结构与元素周期律 / 0
一、原子的核外电子排布与元素周期表 / 0
二、元素性质的周期性变化 / 0
第三节分子结构 / 0
一、离子键与晶体 / 0
二、共价键 / 0
三、杂化轨道理论 / 0
四、分子间作用力 / 0
第三章化学反应速率与化学平衡
0第一节化学反应速率 / 0
一、化学反应速率的定义与表示方法 / 0
二、反应速率理论 / 0
三、影响化学反应速率的因素 / 0
第二节化学平衡 / 0
一、可逆反应与化学平衡 / 0
二、化学平衡常数 / 0
三、影响化学平衡的因素 / 0
第三节酸碱平衡 / 0
一、酸碱质子理论 / 0
二、水的解离平衡及溶液酸碱性 / 0
三、弱酸、弱碱的解离平衡 / 0
四、溶液pH的计算 / 0
第四节缓冲溶液 / 0
一、缓冲溶液的组成和作用原理 / 0
二、缓冲溶液pH的计算 / 0
三、缓冲容量和缓冲范围 / 0
四、缓冲溶液的配制与应用 / 0
第五节沉淀溶解平衡和配位平衡 / 0
一、沉淀溶解平衡 / 0
二、配位平衡 / 0
第六节氧化还原平衡 / 0
一、氧化还原反应 / 0
二、原电池与电极电势 / 0
实训三化学反应速率及化学平衡的影响因素 / 0
实训四药用氯化钠的提纯 / 0
第四章定量分析基础
0第一节概述 / 0
一、定量分析方法分类 / 0
二、定量分析的程序 / 0
第二节误差 / 0
一、误差产生的原因及分类 / 0
二、准确度 / 0
三、精密度 / 0
四、准确度和精密度的关系 / 0
五、提高分析结果准确度的方法 / 0
第三节分析数据记录与处理 / 0
一、原始数据的记录 / 0
二、数据分析和结果表达 / 0
三、显著性检验 / 0
四、相关与回归 / 0
第四节滴定分析法概述 / 0
一、基本术语 / 0
二、滴定分析法的分类 / 0
三、滴定方式 / 0
四、标准溶液 / 0
五、滴定分析计算 /
实训五电子天平的使用 /
实训六滴定分析常用仪器操作练习 /
第五章重量分析法
第一节挥发法 /
一、直接法 /
二、间接法 /
第二节萃取法 /
一、分配系数和分配比 /
二、萃取效率 /
第三节沉淀法 /
一、试样的称取和溶解 /
二、沉淀的制备 /
三、沉淀的过滤、洗涤、干燥或灼烧 /
四、分析结果的计算 /
实训七阿司匹林药品的干燥失重测定 /
第六章酸碱滴定法
第一节酸碱指示剂 /
一、酸碱指示剂变色原理 /
二、指示剂变色的范围与选择 /
第二节酸碱滴定类型及指示剂的选择 /
一、强碱（强酸）的滴定 /
二、一元弱酸（弱碱）的滴定 /
第三节酸碱滴定液的配制与标定 /
一、01mol/L HCl 标准溶液的配制和标定 /
二、01mol/L NaOH标准溶液的配制和标定 /
第四节滴定计算及应用实例 /
一、直接滴定法 /
二、间接滴定法 /
第五节非水溶液的酸碱滴定法 /
一、溶剂的类型 /
二、溶剂的性质与溶剂的选择 /
三、滴定类型 /
四、应用实例 /
实训八盐酸滴定液的配制和标定 /
实训九氢氧化钠滴定液的配制和标定 /
实训十食用白醋中总酸含量的测定 /
实训十一药用硼砂含量的测定 /
第七章沉淀滴定法和配位滴定法
第一节沉淀滴定法 /
一、沉淀滴定法概述 /
二、银量法 /
第二节配位滴定法 /
一、EDTA及其配位特性 /
二、影响EDTA配合物稳定性的因素 /
三、配位滴定条件的选择 /
四、金属指示剂 /
五、滴定液的配制与标定 /
六、应用实例 /
实训十二硝酸银滴定液的配制与标定 /
实训十三生理氯化钠溶液中NaCl含量的测定
/
实训十四EDTA 滴定液的配制与标定 /
实训十五水质总硬度的测定 /
第八章氧化还原滴定法
第一节概述 /
一、氧化还原滴定的基本原理与特点 /
二、常见氧化还原滴定体系 /
第二节高锰酸钾法 /
一、基本原理 /
二、高锰酸钾滴定液的配制与标定 /
三、应用实例 /
第三节碘量法 /
一、基本原理和分类 /
二、碘滴定液的配制与标定 /
三、硫代硫酸钠滴定液的配制与标定 /
四、应用实例 /
第四节亚硝酸钠法 /
一、基本原理 /
二、亚硝酸钠滴定液的配制与标定 /
三、应用 /
实训十六高锰酸钾滴定液的配制与标定 /
实训十七硫酸亚铁含量的测定 /
实训十八维生素C含量的测定 /
实训十九硫代硫酸钠滴定液的配制与标定 /
第九章电化学分析法
第一节电位分析法概述 /
一、参比电极 /
二、指示电极 /
第二节直接电位法 /
一、溶液pH的测定 /
二、其他离子浓度的测定 /
第三节电位滴定法 /
一、 测定原理 /
二、 确定终点的方法 /
三、 电位滴定仪 /
第四节永停滴定法 /
一、 测定原理 /
二、 测定类型 /
三、应用实例 /
实训二十饮用水pH的测定 /
实训二十一酱油中氨基酸总量的测定(电位滴定法) /
实训二十二磺胺嘧啶的含量测定（永停滴定法） /
第十章光谱分析法
第一节光谱分析法基础 /
一、光的基本性质 /
二、单色光与复色光 /
三、物质对光的选择性吸收 /
第二节紫外-可见分光光度法 /
一、紫外-可见分光光度法基本原理 /
二、紫外-可见分光光度计的基本结构 /
三、紫外-可见分光光度计的类型 /
四、紫外-可见分光光度法的应用 /
第三节红外吸收光谱法 /
一、红外吸收光谱法基本原理 /
二、红外吸收光谱图相关术语 /
三、红外分光光度计 /
四、样品的制备 /
五、红外吸收光谱法的应用 /
第四节荧光分析法 /
一、分子荧光的基本原理 /
二、荧光分光光度计 /
三、荧光分光光度法的应用 /
第五节原子吸收光谱法 /
一、原子吸收光谱法基本原理 /
二、原子吸收分光光度计 /
三、原子吸收光谱法的应用 /
实训二十三维生素B1注射液含量的测定 /
实训二十四食品中亚硝酸盐含量的测定 /
实训二十五阿司匹林原料药的红外鉴别 /
实训二十六婴幼儿乳品中维生素C的荧光测定
/
实训二十七原子吸收分光光度法测量水样中的铜
/
第十一章色谱分析法
第一节色谱分析法概述 /
一、色谱分析法的基本原理 /
二、色谱法的分类 /
三、色谱分析常用术语 /
第二节平面色谱法 /
一、薄层色谱法 /
二、纸色谱法 /
第三节气相色谱法 /
一、气相色谱法概述 /
二、气相色谱仪 /
三、气相色谱条件的选择 /
四、定性与定量分析 /
五、系统适用性试验 /
六、应用实例 /
第四节高效液相色谱法 /
一、高效液相色谱法概述 /
二、高效液相色谱仪 /
三、高效液相色谱条件 /
四、定性与定量分析 /
五、应用实例 /
实训二十八西咪替丁片的鉴别 /
实训二十九维生素E注射液的含量测定 /
实训三十食醋中苯甲酸钠含量的测定 /
第十二章其他仪器分析
第一节核磁共振波谱法 /
一、核磁共振的基本原理 /
二、NMR 谱图 /
三、核磁共振波谱仪 /
第二节质谱法 /
一、基本原理 /
二、质谱分离技术 /
三、质谱图 /
四、质谱仪 /
实训三十一参观、见习核磁共振波谱仪操作规程
/
实训三十二参观、见习气相色谱-质谱联用仪
（GC-MS）操作规程 /
附录
附录1常见元素相对原子质量 /
附录2常见化合物的相对分子质量 /
附录3常见弱酸弱碱的离解常数（29815K）
/
附录4常用酸碱溶液的相对密度及浓度 /
附录5国际单位制的基本单位 /
附录6一些难溶电解质的溶度积常数(29815K)
/
附录7常见配离子的稳定常数 /
附录8常用标准缓冲溶液的pH /
附录9部分电对的标准电极电势（29815K）
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附录10数据显著性差异查询表(t值分布表)
/
附录11数据显著性差异查询的表格（置信度95%的F值） /
附录12EDTA在不同pH时的酸效应系数 /

参考文献 /