- 电子工业出版社
- 9787121517006
- 1-1
- 16开
- 2025-12
- 416
- 管理学
- 旅游管理类
- 工商管理
- 本科 高职
内容简介
本书共分八个专题，分别为研学旅游基础知识、研学旅游课程设计，研学旅游的实施主体、承办机构和目的地，研学旅游基地（营地）运营与管理，研学旅游指导师事务，研学旅游市场营销，研学旅游教育理论与实践，研学旅游安全管理。本书坚持理实融合、案例驱动的理念，在系统讲解专业知识的同时，将基础理论与行业实践紧密结合，帮助读者巩固所学知识。 本书既可作为高等院校、职业院校旅游管理专业、研学旅行与服务管理专业及相关专业的教学用书，也可供有志于学习研学旅游相关知识的人士学习、参考。
目录
专题1 研学旅游基础知识 1
项目导读 1
项目目标 1
项目模拟 1
学习主题1 研学旅游基础认知 1
一、研学旅游发展历程梳理 2
二、研学旅游定义和内涵解读 7
三、研学旅游的范畴 10
学习主题2 研学旅游实施体系 12
一、中小学研学旅游的管理机制 13
二、中小学研学旅游的市场机制 16
三、中小学研学旅游的运营协同
机制 18
项目实践 21
项目成果报告 21
项目检测 22
专题2 研学旅游课程设计 23
项目导读 23
项目目标 23
项目模拟 23
学习主题1 研学旅游课程概述 23
一、研学旅游课程的内涵 25
二、研学旅游课程设计原则 26
三、研学旅游课程的构成要素 28
学习主题2 研学旅游课程环节设计 30
一、研学旅游课程目标设计 31
二、研学旅游课程主题设计 33
三、研学旅游课程资源设计 36
四、研学旅游课程内容设计 40
五、研学旅游教学模式设计 42
六、研学旅游课程方案设计 47
七、研学旅游课程手册设计 50
学习主题3 研学旅游课程实施与评价 50
一、研学旅游课程实施 51
二、研学旅游课程评价 54
项目实践 58
项目成果报告 59
项目检测 60
专题3 研学旅游的实施主体、承办
机构和目的地 61
项目导读 61
项目目标 61
项目模拟 61
学习主题1 研学旅游的实施主体 62
一、学校是研学旅游的实施主体 63
二、学校研学旅游的工作任务 67
三、学校研学旅游的工作环节 70
学习主题2 研学旅游的承办机构 73
一、研学旅游承办机构概述 74
二、研学旅游承办机构的服务
项目 78
三、研学旅游承办机构的服务
流程 83
学习主题3 研学旅游的目的地 87
一、研学旅游目的地概述 88
二、研学旅游目的地分类 89
三、研学旅游目的地的选择 93
项目实践 95
项目成果报告 95
项目检测 97
专题4 研学旅游基地（营地）运营与
管理 98
项目导读 98
项目目标 98
项目模拟 98
学习主题1 研学旅游基地（营地）基础
认知 98
一、研学旅游基地（营地）的
概念 99
二、研学旅游基地（营地）的
功能 101
三、研学旅游基地（营地）的
类型 102
学习主题2 研学旅游基地（营地）建设
实践 104
一、研学旅游基地（营地）建设的
规范依据 105
二、研学旅游基地（营地）建设的
基本原则 106
三、研学旅游基地（营地）建设的
主要内容 108
四、研学旅游基地（营地）的规划
设计 110
学习主题3 研学旅游基地（营地）运营
管理综合事务 112
一、研学旅游基地（营地）的设施
管理 113
二、研学旅游基地（营地）的
服务 118
项目实践 127
项目成果报告 128
项目检测 129
专题5 研学旅游指导师事务 130
项目导读 130
项目目标 130
项目模拟 130
学习主题1 研学旅游指导师概述 130
一、研学旅游指导师的认知 131
二、研学旅游指导师职业素养的
培养 136
学习主题2 不同主体研学旅游指导师
操作 143
一、学校研学旅游指导师操作 144
二、旅行社研学旅游指导师操作 149
项目实践 157
项目成果报告 157
项目检测 158
专题6 研学旅游市场营销 159
项目导读 159
项目目标 159
项目模拟 159
学习主题1 研学旅游市场营销基础
知识 159
一、市场营销概述 160
二、旅游市场营销概述 163
三、研学旅游市场营销概述 166
学习主题2 研学旅游市场分析 167
一、研学旅游需求 168
二、研学者消费行为 170
三、研学旅游市场定位 173
学习主题3 研学旅游市场营销渠道 175
一、研学旅游市场营销渠道认知 176
二、新媒体渠道营销策略 180
三、渠道合作伙伴营销策略 183
项目实践 184
项目成果报告 184
项目检测 185
专题7 研学旅游教育理论与实践 187
项目导读 187
项目目标 187
项目模拟 187
学习主题1 研学旅游教育理论基础 187
一、研学旅游教育理论概述 188
二、教育理论在研学旅游中的应用
策略 190
三、教育理论的实践价值 194
学习主题2 教育学与心理学在研学旅游
中的应用 195
一、教育学在研学旅游中的应用 195
二、心理学在研学旅游中的应用 201
学习主题3 研学旅游与人的全面发展 207
一、研学旅游与德育 208
二、研学旅游与智育 212
三、研学旅游与体育 215
四、研学旅游与美育 216
五、研学旅游与劳动教育 219
项目实践 221
项目成果报告 221
项目检测 222
专题8 研学旅游安全管理 224
项目导读 224
项目目标 224
项目模拟 224
学习主题1 研学旅游安全管理认识 224
一、研学旅游安全的内涵 226
二、研学旅游安全的基本原则 227
三、研学旅游安全的分类 228
四、研学旅游安全的特征 228
学习主题2 研学旅游安全管理体系 229
一、研学旅游安全管理体系认识 230
二、研学旅游安全常态化管理 233
三、研学旅游安全恢复管理 238
学习主题3 研学旅游安全防范与应对 240
一、研学旅游的安全风险防范 240
二、研学旅游中常见风险与应对
策略 245
项目实践 247
项目成果报告 247
项目检测 248
参考文献 249
项目导读 1
项目目标 1
项目模拟 1
学习主题1 研学旅游基础认知 1
一、研学旅游发展历程梳理 2
二、研学旅游定义和内涵解读 7
三、研学旅游的范畴 10
学习主题2 研学旅游实施体系 12
一、中小学研学旅游的管理机制 13
二、中小学研学旅游的市场机制 16
三、中小学研学旅游的运营协同
机制 18
项目实践 21
项目成果报告 21
项目检测 22
专题2 研学旅游课程设计 23
项目导读 23
项目目标 23
项目模拟 23
学习主题1 研学旅游课程概述 23
一、研学旅游课程的内涵 25
二、研学旅游课程设计原则 26
三、研学旅游课程的构成要素 28
学习主题2 研学旅游课程环节设计 30
一、研学旅游课程目标设计 31
二、研学旅游课程主题设计 33
三、研学旅游课程资源设计 36
四、研学旅游课程内容设计 40
五、研学旅游教学模式设计 42
六、研学旅游课程方案设计 47
七、研学旅游课程手册设计 50
学习主题3 研学旅游课程实施与评价 50
一、研学旅游课程实施 51
二、研学旅游课程评价 54
项目实践 58
项目成果报告 59
项目检测 60
专题3 研学旅游的实施主体、承办
机构和目的地 61
项目导读 61
项目目标 61
项目模拟 61
学习主题1 研学旅游的实施主体 62
一、学校是研学旅游的实施主体 63
二、学校研学旅游的工作任务 67
三、学校研学旅游的工作环节 70
学习主题2 研学旅游的承办机构 73
一、研学旅游承办机构概述 74
二、研学旅游承办机构的服务
项目 78
三、研学旅游承办机构的服务
流程 83
学习主题3 研学旅游的目的地 87
一、研学旅游目的地概述 88
二、研学旅游目的地分类 89
三、研学旅游目的地的选择 93
项目实践 95
项目成果报告 95
项目检测 97
专题4 研学旅游基地（营地）运营与
管理 98
项目导读 98
项目目标 98
项目模拟 98
学习主题1 研学旅游基地（营地）基础
认知 98
一、研学旅游基地（营地）的
概念 99
二、研学旅游基地（营地）的
功能 101
三、研学旅游基地（营地）的
类型 102
学习主题2 研学旅游基地（营地）建设
实践 104
一、研学旅游基地（营地）建设的
规范依据 105
二、研学旅游基地（营地）建设的
基本原则 106
三、研学旅游基地（营地）建设的
主要内容 108
四、研学旅游基地（营地）的规划
设计 110
学习主题3 研学旅游基地（营地）运营
管理综合事务 112
一、研学旅游基地（营地）的设施
管理 113
二、研学旅游基地（营地）的
服务 118
项目实践 127
项目成果报告 128
项目检测 129
专题5 研学旅游指导师事务 130
项目导读 130
项目目标 130
项目模拟 130
学习主题1 研学旅游指导师概述 130
一、研学旅游指导师的认知 131
二、研学旅游指导师职业素养的
培养 136
学习主题2 不同主体研学旅游指导师
操作 143
一、学校研学旅游指导师操作 144
二、旅行社研学旅游指导师操作 149
项目实践 157
项目成果报告 157
项目检测 158
专题6 研学旅游市场营销 159
项目导读 159
项目目标 159
项目模拟 159
学习主题1 研学旅游市场营销基础
知识 159
一、市场营销概述 160
二、旅游市场营销概述 163
三、研学旅游市场营销概述 166
学习主题2 研学旅游市场分析 167
一、研学旅游需求 168
二、研学者消费行为 170
三、研学旅游市场定位 173
学习主题3 研学旅游市场营销渠道 175
一、研学旅游市场营销渠道认知 176
二、新媒体渠道营销策略 180
三、渠道合作伙伴营销策略 183
项目实践 184
项目成果报告 184
项目检测 185
专题7 研学旅游教育理论与实践 187
项目导读 187
项目目标 187
项目模拟 187
学习主题1 研学旅游教育理论基础 187
一、研学旅游教育理论概述 188
二、教育理论在研学旅游中的应用
策略 190
三、教育理论的实践价值 194
学习主题2 教育学与心理学在研学旅游
中的应用 195
一、教育学在研学旅游中的应用 195
二、心理学在研学旅游中的应用 201
学习主题3 研学旅游与人的全面发展 207
一、研学旅游与德育 208
二、研学旅游与智育 212
三、研学旅游与体育 215
四、研学旅游与美育 216
五、研学旅游与劳动教育 219
项目实践 221
项目成果报告 221
项目检测 222
专题8 研学旅游安全管理 224
项目导读 224
项目目标 224
项目模拟 224
学习主题1 研学旅游安全管理认识 224
一、研学旅游安全的内涵 226
二、研学旅游安全的基本原则 227
三、研学旅游安全的分类 228
四、研学旅游安全的特征 228
学习主题2 研学旅游安全管理体系 229
一、研学旅游安全管理体系认识 230
二、研学旅游安全常态化管理 233
三、研学旅游安全恢复管理 238
学习主题3 研学旅游安全防范与应对 240
一、研学旅游的安全风险防范 240
二、研学旅游中常见风险与应对
策略 245
项目实践 247
项目成果报告 247
项目检测 248
参考文献 249
