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畜禽养殖场经营与管理

定价：￥49.00

作者：方治山，俸祥仁主编

出版时间：2026-01

出版社：中国农业大学出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业大学出版社
ISBN：9787565536045
版次：1版
图书编号：566261
开本：16开
出版时间：2026-01
本科门类：农学
本科专业类：动物医学类
职教专业大类：农林牧渔大类
职教专业类：畜牧业类
适用专业：畜牧兽医
适用分级：高职

作者简介

方治山，43岁，农学硕士，高级畜牧师，广西农业职业技术大学“双师型”教师。主要人事畜禽生态养殖与养殖场经营管理研究，主讲《畜禽养殖场经营与管理》等课程。参编教材2部，获广西渔牧丰收奖一等奖1项，发表论文30余篇

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内容简介

《畜禽养殖场经营与管理》是一本面向职业本科教育的教材，将畜牧生产技术与企业经营与管理相结合，旨在培养学生成为既懂生产技术又精通经营管理的复合型人才。教材涵盖了畜禽养殖场资源管理、生产管理、经营与经济效益分析与信息化技术应用等经营管理全链条知识，同时融入了环境保护、食品安全等思政内容。既适用于现代畜牧、农业经济管理等专业的教学，又是养殖场经营管理者的实用参考书，对推动我国畜牧业现代化转型具有积极意义。