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国际接待业概论 / 高等学校“十四五”规划酒店管理与数字化运营专业新形态教材

定价：￥49.90

作者：曾雄鸣，许辉

出版时间：2025-09

最新印次日期：2025-9

出版社：华中科技大学出版社

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基本信息评价

出版社：华中科技大学出版社
ISBN：9787577209197
版次：1-4
图书编号：565001
出版时间：2025-09
职教专业大类：旅游大类
职教专业类：旅游类
适用专业：旅游管理类
适用分级：高职

内容简介

　　本书共分为八个项目，以国际接待业的基本知识作为切入点，在对接待业、接待服务业进行了概述之后，对酒店业态、酒店管理系统、传统旅游接待业、新型旅游接待业、会展业、旅游系统方面的接待业流程分别进行了阐述，并结合典型案例，设置任务实施模块，形成对各种类型的接待业流程的实操练习，旨在让读者对国际接待业的基础理论知识以及实际从业中涉及的接待流程形成全面认知。
　　本书既可作为中高职院校、应用型本科院校旅游管理专业、酒店管理与数字化运营专业、高星级饭店运营与管理专业等专业的教学用书，也可以作为旅游业与酒店业从业者的培训教材，还可以作为会展经济与管理、游轮服务等领域从业者的学习读物。