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酒店服务礼仪 / 职业教育旅游大类系列教材

定价：￥39.80

作者：王琳娜

出版时间：2025-01

最新印次日期：2025-1

出版社：北京师范大学出版社

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基本信息评价

出版社：北京师范大学出版社
ISBN：9787303299621
版次：1版
图书编号：560694
出版时间：2025-01
适用专业：旅游服务与管理类
适用分级：中职

作者简介

王琳娜，女，包头服务管理和财经职业学校高级讲师，研究生学历，中共党员，国际注册高级礼仪培训师、国家级骨干教师，国家级健美操指导员，国家二级心理咨询师；内蒙古自治区星级酒店评委会委员。2020年受邀担任世界中学生排球锦标赛礼仪总教练；2011年受邀担任全国十一届中学生运动会礼仪总教练。多次获邀参加内蒙古自治区及包头市酒店、旅游类比赛担任评委，高级讲师，主讲涉外旅游服务礼仪等课程。

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内容简介

《酒店服务礼仪》作为高星级饭店运营与管理专业的一门专业核心课程，从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼仪服务规范入手，旨在强化学生的服务意识，训练其服务技能，规范其职业礼仪，使学生进入工作岗位是能合乎礼仪、自然得体地服务客人，从而展示出良好的职业风采。本书根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，以能力培养为核心，让学习者在高仿真的工作环境中，针对酒店服务的整体要求和岗位要求，通过训练，掌握酒店对客服务过程中的礼仪规范，熟悉各种服务礼仪的操作技能，并能再服务中灵活运用。本书既注重培养学习者酒店服务岗位所具有的礼仪能力、酒店服务文化的实践操作能力，又能满足学习者个体的职业发展需要。