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都市蔬菜生产 / 高等职业教育“十四五”规划教材

￥58.00定价

作者：王月英，齐长红

出版时间：2022-12

出版社：中国农业出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109301580
版次：1版
图书编号：544132
出版时间：2022-12
适用专业：园艺类
适用分级：高职

作者简介

王月英，课程主讲教师，1974年1月，女，硕士，毕业于沈阳农业大学，蔬菜学专业。现为北京农业职业学院园艺系园艺技术专任教师，农业技术推广副教授，主要从事都市蔬菜生产、园艺植物育苗等课程的教学工作，主编教材2本、副主编3本，参编教材5本。

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《都市蔬菜生产》使学生理解蔬菜的基础知识，学会蔬菜生产的基本技能，能胜任蔬菜种子生产、集约化蔬菜育苗、大型蔬菜生产基地及园区、现代蔬菜生产高新企业、蔬菜植物工厂的生产管理、绿色防控的一线岗位。对学生毕业后从事园艺植物生产、园艺园区经营管理、蔬菜产业开发与推广、果蔬加工贮藏、质量检验等涉农企业工作起主要支撑作用；可以利用现代科技及信息技术手段推广名优新特蔬菜产品及安全蔬菜的生产，真正做到服务于都市型现代蔬菜生产，服务“三农”，对“菜篮子工程”建设有重要意义。