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羊的生产与经营（第三版）

￥28.50定价

作者：肖西山

出版时间：2020-12

出版社：中国农业出版社

中等职业教育国家规划教材职业教育农业农村部“十三五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109278370
版次：3版
图书编号：428595
本季征订号：69228272-6
开本：16开
出版时间：2020-12
适用专业：畜牧兽医类
适用分级：中职

作者简介

肖西山，男，教授，1959年10月出生，中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会常务理事，中国畜牧兽医学会养羊研究会常务理事，北京市畜牧兽医学会常务理事。主要讲授“家畜繁殖学、胚胎工程学、畜牧概论、牛羊生产学、生物统计与畜牧兽医试验设计”等多门课程。发表论文60余篇，主编著作及教材3部。

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内容简介

本教材以现代养羊业实际生产过程为轴线，围绕国内外主要的绵、山羊品种与生理特性，羊的繁殖与品种改良、羊的营养与饲料利用、羊场选址与规划设计等开展基本理论的阐述与专业技能的培养。尤其是注重解决了毛用、肉用、绒用、乳用、皮用羊饲养管理及产品生产过程中的关键技术应用实际问题。教材贴近生产、凸显实用；强调了针对性、体现了先进性；内容结构框架新颖，图文并茂，科学性与可读性并重。

教材依据中等职业教育特点和我国养羊业发展现状，分为羊场规划与设计、羊的特性与饲料、羊繁殖技术、毛用羊生产技术、肉用羊生产技术、绒用羊生产技术、乳用羊生产技术和羊场经营管理八个项目。教材针对养羊业舍饲化、规模化养殖特点，收集了现代养羊中的新技术、新成果，同时注重技术的能用、够用和实用性。编写中采用图、表等形式，使学生在学习时一目了然。该教材针对当前养羊业发展的现状和问题，结合职业教育培养人才的要求和特点，在广泛吸收了现今养羊生产领域的新成果、新技术和新经验的基础上，注重培养学生在生产中实际动手能力，既具科学性、先进性，又具有实用性和可操作性。