旅游职业道德（双色）（含微课）
￥39.80定价
作者： 何涛，黄淑梅，皮琳
出版时间：2021-08
出版社：江苏大学出版社
- 江苏大学出版社
- 9787568416757
- 1版
- 424410
- 68255330-0
- 2021-08
- 管理学
- 工商管理
- 旅游类
- 高职
内容简介
旅游职业道德是旅游与酒店管理专业的基础课程，其主要任务是使学生全面、系统地掌握旅游职业道德的基础知识。全书共七个项目，分别为旅游职业道德概述、旅游职业道德的内容、旅游职业道德修养与教育、旅游职业道德评价、旅行社从业人员的职业道德、酒店从业人员的职业道德和景区从业人员的职业道德。
本书既可作为各类院校旅游与酒店管理专业及其相关专业的教材，也可作为旅游从业人员的培训教材，还可作为旅游从业人员自觉提高职业道德水平的参考用书。
本书既可作为各类院校旅游与酒店管理专业及其相关专业的教材，也可作为旅游从业人员的培训教材，还可作为旅游从业人员自觉提高职业道德水平的参考用书。
目录
项目一 旅游职业道德概述
任务一 认识职业道德
任务二 认识旅游职业道德
拓展阅读
项目自测
项目二 旅游职业道德的内容
任务一 爱岗敬业
任务二 诚实守信
任务三 办事公道
任务四 热情服务
任务五 奉献社会
拓展阅读
项目自测
项目三 旅游职业道德修养与教育
任务一 掌握旅游职业道德修养
任务二 掌握旅游职业道德教育
拓展阅读
项目自测
项目四 旅游职业道德评价
任务一 了解旅游职业道德评价
任务二 熟悉旅游职业道德评价的标准与依据
任务三 掌握旅游职业道德评价的原则与方法
拓展阅读
项目自测
项目五 旅行社从业人员的职业道德
任务一 熟悉旅行社从业人员的职业道德
任务二 掌握导游的职业道德
拓展阅读
项目自测
项目六 酒店从业人员的职业道德
任务一 了解酒店管理者的职业道德
任务二 熟悉酒店服务人员的职业道德
任务三 熟悉酒店厨师的职业道德
拓展阅读
项目自测
项目七 景区从业人员的职业道德
任务一 熟悉景区讲解员的职业道德
任务二 熟悉景区售货员的职业道德
任务三 熟悉景区其他从业人员的职业道德
拓展阅读
项目自测
参考文献
任务一 认识职业道德
任务二 认识旅游职业道德
拓展阅读
项目自测
项目二 旅游职业道德的内容
任务一 爱岗敬业
任务二 诚实守信
任务三 办事公道
任务四 热情服务
任务五 奉献社会
拓展阅读
项目自测
项目三 旅游职业道德修养与教育
任务一 掌握旅游职业道德修养
任务二 掌握旅游职业道德教育
拓展阅读
项目自测
项目四 旅游职业道德评价
任务一 了解旅游职业道德评价
任务二 熟悉旅游职业道德评价的标准与依据
任务三 掌握旅游职业道德评价的原则与方法
拓展阅读
项目自测
项目五 旅行社从业人员的职业道德
任务一 熟悉旅行社从业人员的职业道德
任务二 掌握导游的职业道德
拓展阅读
项目自测
项目六 酒店从业人员的职业道德
任务一 了解酒店管理者的职业道德
任务二 熟悉酒店服务人员的职业道德
任务三 熟悉酒店厨师的职业道德
拓展阅读
项目自测
项目七 景区从业人员的职业道德
任务一 熟悉景区讲解员的职业道德
任务二 熟悉景区售货员的职业道德
任务三 熟悉景区其他从业人员的职业道德
拓展阅读
项目自测
参考文献
