供应链管理 / 高等院校立体化创新经管教材系列
￥49.80定价
作者： 仝新顺，王便芳，刘会新等
出版时间：2021-08
出版社：清华大学出版社
获奖信息：河南省本科教育线上教学优秀课程一等奖
试读- 清华大学出版社
- 9787302583974
- 1-1
- 420514
- 41248741-5
- 16开
- 2021-08
- 395
- 260
- 管理学
- 工商管理
- 工商管理、物流、市场营销
- 本科
作者简介
内容简介
《供应链管理》共分12章，首先分析了21世纪市场竞争环境的基本特征，尤其是突如其来的新型冠状病毒性肺炎在全球肆虐对供应链的深刻影响，并从供应链管理导论入手，指明了供应链的产生背景、发展历程、战略价值。然后以供应链管理基本业务为主线，系统阐述了供应链的设计、合作伙伴选择、采购管理、生产管理、库存控制、物流管理、信息管理、成本控制、绩效评估等基本理论和作业实务。最后又站在供应链安全与稳定的高度，解读了优化供应链管理的方法和工具，以及风险管理等内容，致力于增强供应链自主可控能力。 《供应链管理》可用作高等院校供应链管理、物流管理、物流工程、工商管理、电子商务、工业工程、市场营销等相关专业本科生和研究生的教材或教学参考书，也可作为高等职业教育、中高级物流管理和采购管理专业人才的培训教材，还可作为企业管理人员的参考书。
目录
目 录
第一章 供应链管理导论 1
第一节 供应链概述 2
一、供应链产生的经济背景 3
二、供应链的概念 4
三、供应链概念的发展历程 8
第二节 供应链管理概述 8
第三节 供应链基础理论 10
一、传统管理模式的局限性及弊端 10
二、供应链的特征 11
三、供应链中的“三流” 12
第四节 供应链管理 13
一、供应链管理的概念、内容和
本质目标 13
二、供应链管理的方法、原则与
步骤 14
本章小结 17
复习思考题 18
第二章 供应链设计 20
第一节 供应链设计概述 21
一、供应链设计的基本内容和原则 21
二、供应链设计策略 25
三、供应链设计的方法和工具 26
第二节 供应链流程设计 27
一、流程管理及流程设计概述 27
二、供应链流程管理及流程设计 29
第三节 供应链网络设计决策的内容 32
一、影响供应链网络设计决策的
因素 32
二、供应链节点的决策内容 33
三、供应链设计步骤 33
本章小结 35
复习思考题 35
第三章 供应链合作伙伴关系 38
第一节 供应链合作伙伴 40
一、供应链合作伙伴产生的背景 40
二、供应链合作关系的含义及
特征 41
三、供应链合作伙伴的类型 43
四、供应链合作伙伴关系的目标 44
第二节 供应链合作伙伴选择 45
一、供应链合作伙伴选择的标准 45
二、供应链合作伙伴选择的原则 47
三、供应链合作伙伴选择的方法 48
四、供应链合作伙伴选择的步骤 49
第三节 供应链合作伙伴关系的建立 51
一、供应链合作伙伴关系的制约
因素及问题 51
二、供应链合作伙伴关系的改进
对策 53
第四节 供应链合作伙伴的评价与管理 55
一、供应链合作伙伴选择的评价
指标体系 55
二、供应链合作伙伴的管理 56
本章小结 59
复习思考题 60
第四章 供应链采购管理 62
第一节 采购概述 63
一、采购的概念 63
二、采购的范围 63
三、采购的基本原则 66
四、采购对企业的重要性 67
五、采购的基本流程 68
第二节 准时采购 71
一、准时采购概述 71
二、准时采购的特点 72
三、实施准时采购的目的 74
四、实施准时采购的步骤 74
五、准时采购的原理与方法 76
六、供应链环境下的准时采购策略 77
第三节 全球采购 79
一、全球采购概述 79
二、全球采购的现状 80
三、全球采购的特点 80
四、全球采购发展的原因 82
五、全球采购的流程 83
六、全球采购对我国经济的影响 84
本章小结 85
复习思考题 85
第五章 供应链生产管理 88
第一节 生产管理概述 89
一、供应链中的生产管理特点 89
二、供应链管理环境下生产管理的
要求 90
第二节 供应链中的生产组织 92
一、大规模定制 92
二、产品平台与模块化设计 93
三、延迟制造 95
四、准时制生产 97
第三节 供应链中的生产计划制订 99
一、在供应链内部同步计划 99
二、供应链综合计划 101
三、供应链的供给和需求计划 104
第四节 供应链中的生产控制与协调 105
一、生产进度控制 105
二、供应链的生产节奏控制 105
三、提前期管理 106
四、库存控制和在制品管理 106
本章小结 106
复习思考题 106
第六章 供应链库存控制 109
第一节 库存管理概述 110
一、库存概述 110
二、库存管理概述 116
第二节 供应商管理库存 123
一、供应商管理库存的概念 123
二、实施供应商管理库存的意义 124
三、供应商管理库存的实施 125
四、供应商管理库存的基本原则 129
第三节 联合库存管理 130
一、联合库存管理的概念 130
二、JMI的流程 131
三、JMI的优缺点 132
四、实施JMI的前提条件 133
五、JMI给企业库存管理带来的
优势 133
本章小结 134
复习思考题 134
第七章 供应链物流管理 137
第一节 物流管理的基本概念 137
一、物流的概念 137
二、物流与物流管理 138
三、物流概念的历史沿革 138
四、物流的分类 139
第二节 企业物流管理 140
一、物流管理战略 140
二、物流管理战略的框架 141
三、企业的全球供应链管理网络
系统 142
第三节 供应链中的物流组织与管理 143
一、供应链物流组织模式 143
二、供应链物流组织模式的评价
指标 143
三、供应链系统中企业物流管理的
不足之处 144
四、供应链管理模式下的企业物流
管理创新 145
第四节 物流业务外包 146
一、物流外包的内涵 146
二、物流外包的优势分析 147
三、物流外包失败的根源 148
四、物流外包成功的关键因素 148
第五节 第三方物流与第四方物流 149
一、第三方物流 149
二、第三方物流企业的选择 150
三、第四方物流系统 151
本章小结 152
复习思考题 152
第八章 供应链信息管理 154
第一节 供应链中的信息管理 154
一、传统供应链管理中的信息
问题 155
二、供应链中信息管理的重要性 157
三、供应链信息技术的特点 158
第二节 供应链信息系统 159
第三节 基于供应链管理的企业信息
集成系统 162
一、供应链管理与企业信息系统
集成 162
二、基于供应链的企业信息系统
集成框架 168
第四节 基于供应链管理的企业信息
系统 170
一、企业间信息系统简介 170
二、企业间信息系统的基本类型 171
三、建立供应链企业信息共享的
合作模式 172
本章小结 173
复习思考题 173
第九章 供应链成本控制 176
第一节 供应链成本概述 177
一、供应链成本的含义 177
二、供应链成本核算的内容 179
第二节 基于活动的成本控制方法 182
一、基于活动的成本控制方法的
含义 183
二、企业实施ABC方法的步骤和
关键因素 185
三、基于活动的成本控制方法的
应用实例 186
第三节 价值链分析（VCA）方法 187
一、VCA方法的含义与特征 187
二、VCA方法的内容 188
三、VCA方法的步骤 190
本章小结 190
复习思考题 191
第十章 供应链绩效评价 193
第一节 供应链绩效评价概述 194
一、供应链绩效评价的特点 194
二、实施供应链绩效评估的准备
工作 194
三、构建供应链绩效评估体系的
注意事项 195
第二节 供应链绩效评估体系构建 196
一、绩效评估体系的设计步骤 196
二、基于平衡计分卡的绩效评估
体系设置 196
第三节 SCOR模型的供应链绩效评估
方法 200
一、SCOR模型简介 200
二、SCOR模型中的供应链流程 200
三、SCOR模型中的供应链绩效
评估体系 202
四、SCOR模型中的供应链绩效
评价指标 202
本章小结 204
复习思考题 205
第十一章 供应链管理方法 207
第一节 延迟策略 208
一、延迟策略的含义 208
二、延迟策略的形式 208
三、实现延迟策略的条件 210
第二节 快速反应 211
一、QR出现的背景 211
二、QR的定义及内涵 212
三、QR的实施步骤 213
四、QR成功实施的条件 214
五、成功实施QR获得的好处 215
第三节 有效客户反应 216
一、ECR产生的背景 216
二、ECR的含义和特征 217
三、ECR的实施原则与实施前提 220
四、ECR系统的构建 221
五、实施ECR的效果 224
第四节 协同规划、预测和连续补货 225
一、CPFR出现的背景 225
二、CPFR的本质特点 226
三、CPFR的实践与发展现状 227
四、CPFR供应链的实施 228
五、CPFR实施过程中应当关注的
因素 230
本章小结 231
复习思考题 231
第十二章 供应链风险管理 234
第一节 风险管理概述 234
一、风险的含义和特征 234
二、风险的分类 235
三、风险管理 238
第二节 供应链风险管理概述 239
一、供应链风险的含义与分类 239
二、供应链风险管理的内涵 242
三、供应链风险管理过程 243
四、供应链风险识别 245
五、供应链风险防范 248
本章小结 249
复习思考题 249
主要参考文献 252
第一章 供应链管理导论 1
第一节 供应链概述 2
一、供应链产生的经济背景 3
二、供应链的概念 4
三、供应链概念的发展历程 8
第二节 供应链管理概述 8
第三节 供应链基础理论 10
一、传统管理模式的局限性及弊端 10
二、供应链的特征 11
三、供应链中的“三流” 12
第四节 供应链管理 13
一、供应链管理的概念、内容和
本质目标 13
二、供应链管理的方法、原则与
步骤 14
本章小结 17
复习思考题 18
第二章 供应链设计 20
第一节 供应链设计概述 21
一、供应链设计的基本内容和原则 21
二、供应链设计策略 25
三、供应链设计的方法和工具 26
第二节 供应链流程设计 27
一、流程管理及流程设计概述 27
二、供应链流程管理及流程设计 29
第三节 供应链网络设计决策的内容 32
一、影响供应链网络设计决策的
因素 32
二、供应链节点的决策内容 33
三、供应链设计步骤 33
本章小结 35
复习思考题 35
第三章 供应链合作伙伴关系 38
第一节 供应链合作伙伴 40
一、供应链合作伙伴产生的背景 40
二、供应链合作关系的含义及
特征 41
三、供应链合作伙伴的类型 43
四、供应链合作伙伴关系的目标 44
第二节 供应链合作伙伴选择 45
一、供应链合作伙伴选择的标准 45
二、供应链合作伙伴选择的原则 47
三、供应链合作伙伴选择的方法 48
四、供应链合作伙伴选择的步骤 49
第三节 供应链合作伙伴关系的建立 51
一、供应链合作伙伴关系的制约
因素及问题 51
二、供应链合作伙伴关系的改进
对策 53
第四节 供应链合作伙伴的评价与管理 55
一、供应链合作伙伴选择的评价
指标体系 55
二、供应链合作伙伴的管理 56
本章小结 59
复习思考题 60
第四章 供应链采购管理 62
第一节 采购概述 63
一、采购的概念 63
二、采购的范围 63
三、采购的基本原则 66
四、采购对企业的重要性 67
五、采购的基本流程 68
第二节 准时采购 71
一、准时采购概述 71
二、准时采购的特点 72
三、实施准时采购的目的 74
四、实施准时采购的步骤 74
五、准时采购的原理与方法 76
六、供应链环境下的准时采购策略 77
第三节 全球采购 79
一、全球采购概述 79
二、全球采购的现状 80
三、全球采购的特点 80
四、全球采购发展的原因 82
五、全球采购的流程 83
六、全球采购对我国经济的影响 84
本章小结 85
复习思考题 85
第五章 供应链生产管理 88
第一节 生产管理概述 89
一、供应链中的生产管理特点 89
二、供应链管理环境下生产管理的
要求 90
第二节 供应链中的生产组织 92
一、大规模定制 92
二、产品平台与模块化设计 93
三、延迟制造 95
四、准时制生产 97
第三节 供应链中的生产计划制订 99
一、在供应链内部同步计划 99
二、供应链综合计划 101
三、供应链的供给和需求计划 104
第四节 供应链中的生产控制与协调 105
一、生产进度控制 105
二、供应链的生产节奏控制 105
三、提前期管理 106
四、库存控制和在制品管理 106
本章小结 106
复习思考题 106
第六章 供应链库存控制 109
第一节 库存管理概述 110
一、库存概述 110
二、库存管理概述 116
第二节 供应商管理库存 123
一、供应商管理库存的概念 123
二、实施供应商管理库存的意义 124
三、供应商管理库存的实施 125
四、供应商管理库存的基本原则 129
第三节 联合库存管理 130
一、联合库存管理的概念 130
二、JMI的流程 131
三、JMI的优缺点 132
四、实施JMI的前提条件 133
五、JMI给企业库存管理带来的
优势 133
本章小结 134
复习思考题 134
第七章 供应链物流管理 137
第一节 物流管理的基本概念 137
一、物流的概念 137
二、物流与物流管理 138
三、物流概念的历史沿革 138
四、物流的分类 139
第二节 企业物流管理 140
一、物流管理战略 140
二、物流管理战略的框架 141
三、企业的全球供应链管理网络
系统 142
第三节 供应链中的物流组织与管理 143
一、供应链物流组织模式 143
二、供应链物流组织模式的评价
指标 143
三、供应链系统中企业物流管理的
不足之处 144
四、供应链管理模式下的企业物流
管理创新 145
第四节 物流业务外包 146
一、物流外包的内涵 146
二、物流外包的优势分析 147
三、物流外包失败的根源 148
四、物流外包成功的关键因素 148
第五节 第三方物流与第四方物流 149
一、第三方物流 149
二、第三方物流企业的选择 150
三、第四方物流系统 151
本章小结 152
复习思考题 152
第八章 供应链信息管理 154
第一节 供应链中的信息管理 154
一、传统供应链管理中的信息
问题 155
二、供应链中信息管理的重要性 157
三、供应链信息技术的特点 158
第二节 供应链信息系统 159
第三节 基于供应链管理的企业信息
集成系统 162
一、供应链管理与企业信息系统
集成 162
二、基于供应链的企业信息系统
集成框架 168
第四节 基于供应链管理的企业信息
系统 170
一、企业间信息系统简介 170
二、企业间信息系统的基本类型 171
三、建立供应链企业信息共享的
合作模式 172
本章小结 173
复习思考题 173
第九章 供应链成本控制 176
第一节 供应链成本概述 177
一、供应链成本的含义 177
二、供应链成本核算的内容 179
第二节 基于活动的成本控制方法 182
一、基于活动的成本控制方法的
含义 183
二、企业实施ABC方法的步骤和
关键因素 185
三、基于活动的成本控制方法的
应用实例 186
第三节 价值链分析（VCA）方法 187
一、VCA方法的含义与特征 187
二、VCA方法的内容 188
三、VCA方法的步骤 190
本章小结 190
复习思考题 191
第十章 供应链绩效评价 193
第一节 供应链绩效评价概述 194
一、供应链绩效评价的特点 194
二、实施供应链绩效评估的准备
工作 194
三、构建供应链绩效评估体系的
注意事项 195
第二节 供应链绩效评估体系构建 196
一、绩效评估体系的设计步骤 196
二、基于平衡计分卡的绩效评估
体系设置 196
第三节 SCOR模型的供应链绩效评估
方法 200
一、SCOR模型简介 200
二、SCOR模型中的供应链流程 200
三、SCOR模型中的供应链绩效
评估体系 202
四、SCOR模型中的供应链绩效
评价指标 202
本章小结 204
复习思考题 205
第十一章 供应链管理方法 207
第一节 延迟策略 208
一、延迟策略的含义 208
二、延迟策略的形式 208
三、实现延迟策略的条件 210
第二节 快速反应 211
一、QR出现的背景 211
二、QR的定义及内涵 212
三、QR的实施步骤 213
四、QR成功实施的条件 214
五、成功实施QR获得的好处 215
第三节 有效客户反应 216
一、ECR产生的背景 216
二、ECR的含义和特征 217
三、ECR的实施原则与实施前提 220
四、ECR系统的构建 221
五、实施ECR的效果 224
第四节 协同规划、预测和连续补货 225
一、CPFR出现的背景 225
二、CPFR的本质特点 226
三、CPFR的实践与发展现状 227
四、CPFR供应链的实施 228
五、CPFR实施过程中应当关注的
因素 230
本章小结 231
复习思考题 231
第十二章 供应链风险管理 234
第一节 风险管理概述 234
一、风险的含义和特征 234
二、风险的分类 235
三、风险管理 238
第二节 供应链风险管理概述 239
一、供应链风险的含义与分类 239
二、供应链风险管理的内涵 242
三、供应链风险管理过程 243
四、供应链风险识别 245
五、供应链风险防范 248
本章小结 249
复习思考题 249
主要参考文献 252
