供应链管理实务（第二版） / 中等职业教育经济管理类改革创新教材·物流专业
￥47.00定价
作者： 孙明贺
出版时间：2021-06
出版社：科学出版社
获奖信息：“十四五”职业教育国家规划教材
试读- 科学出版社
- 9787030677945
- 2版
- 401265
- 67246299-1
- 平装
- 16开
- 2021-06
- 216
- 管理学
- 工商管理
- 物流服务与管理
- 中职
作者简介
内容简介
本书遵循教育部对职业教育的要求，紧密结合职业教育“以就业为导向”的原则，系统介绍了供应链管理所应掌握的相关知识。全书共10章，详细阐述了供应链管理的内容，从供应链管理概述、供应链合作伙伴的选择、供应链管理下的物流外包、供应链管理的主要方法，到供应链各个环节的管理，如采购、库存、运输、客户关系、信息系统等，再到供应链管理下的企业绩效评价。各章节均配以大量的教学案例，从案例导入到案例作业分析，均能结合当前市场环境和企业经营状况分析供应链管理中的理论和方法，让学生在学中做、做中学，以提高他们自主学习的积极性。
本书既可作为中等职业教育物流服务与管理专业的教材，也可作为相关人员进修和业务操作的参考书。
本书既可作为中等职业教育物流服务与管理专业的教材，也可作为相关人员进修和业务操作的参考书。
目录
第1章 供应链管理概述1
1.1 认识供应链1
1.1.1 供应链概念的发展2
1.1.2 供应链的基本要素与类型5
1.1.3 供应链与价值链6
1.2 走进供应链管理7
1.2.1 供应链管理的概念8
1.2.2 供应链管理的特征8
1.2.3 供应链管理的意义9
1.3 供应链管理与传统管理11
1.3.1 供应链管理与传统管理的区别12
1.3.2 供应链管理的优势12
本章小结14
第2章 供应链合作伙伴的选择15
2.1 供应链合作伙伴关系15
2.1.1 供应链合作伙伴关系概述16
2.1.2 供应链合作伙伴关系的地位16
2.1.3 供应链合作伙伴关系的发展历程17
2.1.4 供应链合作伙伴关系的重要意义17
2.2 建立供应链合作伙伴关系20
2.2.1 建立供应链合作伙伴关系的制约因素21
2.2.2 现阶段我国企业供应链合作伙伴关系中存在的问题21
2.2.3 供应链合作伙伴选择的误区22
2.3 供应链合作伙伴的选择25
2.3.1 供应链合作伙伴选择的原则26
2.3.2 供应链合作伙伴选择的过程27
2.3.3 巩固和维护供应链合作伙伴关系30
本章小结31
第3章 供应链管理下的物流外包32
3.1 物流外包概述32
3.1.1 物流外包的概念33
3.1.2 物流外包的意义33
3.2 供应链管理下的物流外包34
3.2.1 物流外包应注意的问题35
3.2.2 物流外包的主要形式37
3.2.3 物流外包的具体实施方法38
3.3 物流外包的优势分析及潜在风险40
3.3.1 物流外包对企业竞争的正面影响40
3.3.2 物流外包的潜在风险42
3.4 物流外包失败原因分析43
本章小结46
第4章 供应链管理的主要方法47
4.1 快速响应47
4.1.1 快速响应出现的背景和沃尔玛公司的快速响应实践48
4.1.2 快速响应成功的条件和快速响应的效果49
4.2 有效客户反应52
4.2.1 有效客户反应出现的背景53
4.2.2 有效客户反应的定义和特征54
4.3 企业资源计划系统57
4.3.1 企业资源计划系统概述57
4.3.2 企业资源计划系统的管理思想58
4.3.3 企业资源计划系统的优缺点59
4.3.4 企业资源计划系统的功能与实施61
本章小结64
第5章 供应链中的采购管理65
5.1 供应链采购概述65
5.1.1 走进供应链采购66
5.1.2 供应链采购的特点67
5.1.3 供应链采购的原则68
5.2 采购管理70
5.2.1 采购管理的概念71
5.2.2 采购管理的作用71
5.2.3 采购管理的目标72
5.2.4 采购管理的基本任务与组成部分72
5.3 基于供应链的采购管理模型75
5.3.1 基于供应链的物资采购管理模型75
5.3.2 信息系统在供应链采购管理中的应用76
5.4 准时制采购在采购管理中的应用77
5.4.1 准时制采购的定义和意义77
5.4.2 准时制采购的应用技巧78
本章小结81
第6章 供应链中的库存管理82
6.1 供应链中的库存问题82
6.1.1 供应链管理环境下的库存控制83
6.1.2 供应链中库存控制的问题84
6.2 供应链管理下的库存管理模式87
6.2.1 传统的库存管理模式88
6.2.2 供应商管理库存模式89
6.2.3 联合库存管理模式93
6.2.4 协同式供应链库存管理模式95
6.3 库存管理100
6.3.1 供应链库存作业管理的内容102
6.3.2 影响库存管理的因素102
6.3.3 库存管理系统103
本章小结104
第7章 供应链中的运输管理105
7.1 运输决策的内容及影响因素105
7.1.1 运输决策的内容106
7.1.2 影响运输决策的因素108
7.1.3 运输成本111
7.2 供应链中的运输管理113
7.2.1 运输网络的设计方案115
7.2.2 供应链运输决策应考虑的问题117
7.2.3 供应链运输的不确定性118
7.3 供应链合作新概念—— 协同运输管理119
7.3.1 协同运输管理概述120
7.3.2 协同运输管理的实施过程121
7.3.3 成功实施协同运输管理的关键因素和主要障碍122
本章小结123
第8章 客户关系管理124
8.1 客户关系管理概述124
8.1.1 客户关系管理的定义125
8.1.2 客户关系管理的核心思想126
8.1.3 客户关系管理的策略128
8.1.4 客户关系管理的作用130
8.2 供应链中的客户关系管理132
8.2.1 供应链管理与客户关系管理的关系133
8.2.2 供应链环境下客户关系管理的目标133
8.2.3 供应链环境下客户关系管理的构建原则134
8.2.4 供应链环境下的物流企业客户关系管理的有效实施135
8.3 客户关系管理系统137
8.3.1 客户关系管理系统的主要功能139
8.3.2 客户关系管理系统的作用141
8.3.3 如何实施客户关系管理系统142
本章小结144
第9章 供应链管理信息系统145
9.1 供应链中的信息145
9.1.1 供应链中的信息构成148
9.1.2 信息管理在供应链中的重要作用148
9.1.3 供应链中有效信息的特征149
9.2 供应链管理中的信息技术150
9.2.1 供应链中的信息技术概述152
9.2.2 条形码技术及其在供应链管理中的应用155
9.2.3 射频识别技术及其在供应链管理中的应用159
9.2.4 全球定位系统和地理信息系统及其在供应链管理中的应用163
9.2.5 电子数据交换技术及其在供应链管理中的应用165
9.2.6 专家系统和决策支持系统167
9.3 供应链管理信息系统概述168
9.3.1 供应链管理与信息系统的关系169
9.3.2 快速反应系统169
9.3.3 有效客户反应系统170
9.3.4 电子订货系统172
9.3.5 配送需求计划174
9.3.6 销售时点信息系统174
9.4 基于电子商务的供应链管理176
9.4.1 电子商务概述178
9.4.2 电子商务的应用179
9.4.3 基于电子商务的供应链管理的优势179
9.4.4 电子商务在供应链管理中应用的主要技术手段180
本章小结182
第10章 供应链管理下的企业绩效评价183
10.1 传统的企业绩效评价体系183
10.1.1 企业绩效评价体系184
10.1.2 传统的企业绩效评价方法及其局限性184
10.1.3 传统的企业绩效评价体系的缺点185
10.2 供应链下的企业绩效评价体系186
10.2.1 以供应链管理理论为依托的企业绩效评价指标体系的构建原则188
10.2.2 供应链企业绩效评价指标体系188
10.2.3 供应链绩效评价指标的作用191
10.2.4 评估供应链绩效的步骤192
10.3 供应链企业激励机制193
10.3.1 供应链企业激励机制概述194
10.3.2 供应链企业激励机制的特点195
10.3.3 供应链管理下的激励方法196
10.3.4 激励中应当注意的问题198
本章小结200
参考文献202
1.1 认识供应链1
1.1.1 供应链概念的发展2
1.1.2 供应链的基本要素与类型5
1.1.3 供应链与价值链6
1.2 走进供应链管理7
1.2.1 供应链管理的概念8
1.2.2 供应链管理的特征8
1.2.3 供应链管理的意义9
1.3 供应链管理与传统管理11
1.3.1 供应链管理与传统管理的区别12
1.3.2 供应链管理的优势12
本章小结14
第2章 供应链合作伙伴的选择15
2.1 供应链合作伙伴关系15
2.1.1 供应链合作伙伴关系概述16
2.1.2 供应链合作伙伴关系的地位16
2.1.3 供应链合作伙伴关系的发展历程17
2.1.4 供应链合作伙伴关系的重要意义17
2.2 建立供应链合作伙伴关系20
2.2.1 建立供应链合作伙伴关系的制约因素21
2.2.2 现阶段我国企业供应链合作伙伴关系中存在的问题21
2.2.3 供应链合作伙伴选择的误区22
2.3 供应链合作伙伴的选择25
2.3.1 供应链合作伙伴选择的原则26
2.3.2 供应链合作伙伴选择的过程27
2.3.3 巩固和维护供应链合作伙伴关系30
本章小结31
第3章 供应链管理下的物流外包32
3.1 物流外包概述32
3.1.1 物流外包的概念33
3.1.2 物流外包的意义33
3.2 供应链管理下的物流外包34
3.2.1 物流外包应注意的问题35
3.2.2 物流外包的主要形式37
3.2.3 物流外包的具体实施方法38
3.3 物流外包的优势分析及潜在风险40
3.3.1 物流外包对企业竞争的正面影响40
3.3.2 物流外包的潜在风险42
3.4 物流外包失败原因分析43
本章小结46
第4章 供应链管理的主要方法47
4.1 快速响应47
4.1.1 快速响应出现的背景和沃尔玛公司的快速响应实践48
4.1.2 快速响应成功的条件和快速响应的效果49
4.2 有效客户反应52
4.2.1 有效客户反应出现的背景53
4.2.2 有效客户反应的定义和特征54
4.3 企业资源计划系统57
4.3.1 企业资源计划系统概述57
4.3.2 企业资源计划系统的管理思想58
4.3.3 企业资源计划系统的优缺点59
4.3.4 企业资源计划系统的功能与实施61
本章小结64
第5章 供应链中的采购管理65
5.1 供应链采购概述65
5.1.1 走进供应链采购66
5.1.2 供应链采购的特点67
5.1.3 供应链采购的原则68
5.2 采购管理70
5.2.1 采购管理的概念71
5.2.2 采购管理的作用71
5.2.3 采购管理的目标72
5.2.4 采购管理的基本任务与组成部分72
5.3 基于供应链的采购管理模型75
5.3.1 基于供应链的物资采购管理模型75
5.3.2 信息系统在供应链采购管理中的应用76
5.4 准时制采购在采购管理中的应用77
5.4.1 准时制采购的定义和意义77
5.4.2 准时制采购的应用技巧78
本章小结81
第6章 供应链中的库存管理82
6.1 供应链中的库存问题82
6.1.1 供应链管理环境下的库存控制83
6.1.2 供应链中库存控制的问题84
6.2 供应链管理下的库存管理模式87
6.2.1 传统的库存管理模式88
6.2.2 供应商管理库存模式89
6.2.3 联合库存管理模式93
6.2.4 协同式供应链库存管理模式95
6.3 库存管理100
6.3.1 供应链库存作业管理的内容102
6.3.2 影响库存管理的因素102
6.3.3 库存管理系统103
本章小结104
第7章 供应链中的运输管理105
7.1 运输决策的内容及影响因素105
7.1.1 运输决策的内容106
7.1.2 影响运输决策的因素108
7.1.3 运输成本111
7.2 供应链中的运输管理113
7.2.1 运输网络的设计方案115
7.2.2 供应链运输决策应考虑的问题117
7.2.3 供应链运输的不确定性118
7.3 供应链合作新概念—— 协同运输管理119
7.3.1 协同运输管理概述120
7.3.2 协同运输管理的实施过程121
7.3.3 成功实施协同运输管理的关键因素和主要障碍122
本章小结123
第8章 客户关系管理124
8.1 客户关系管理概述124
8.1.1 客户关系管理的定义125
8.1.2 客户关系管理的核心思想126
8.1.3 客户关系管理的策略128
8.1.4 客户关系管理的作用130
8.2 供应链中的客户关系管理132
8.2.1 供应链管理与客户关系管理的关系133
8.2.2 供应链环境下客户关系管理的目标133
8.2.3 供应链环境下客户关系管理的构建原则134
8.2.4 供应链环境下的物流企业客户关系管理的有效实施135
8.3 客户关系管理系统137
8.3.1 客户关系管理系统的主要功能139
8.3.2 客户关系管理系统的作用141
8.3.3 如何实施客户关系管理系统142
本章小结144
第9章 供应链管理信息系统145
9.1 供应链中的信息145
9.1.1 供应链中的信息构成148
9.1.2 信息管理在供应链中的重要作用148
9.1.3 供应链中有效信息的特征149
9.2 供应链管理中的信息技术150
9.2.1 供应链中的信息技术概述152
9.2.2 条形码技术及其在供应链管理中的应用155
9.2.3 射频识别技术及其在供应链管理中的应用159
9.2.4 全球定位系统和地理信息系统及其在供应链管理中的应用163
9.2.5 电子数据交换技术及其在供应链管理中的应用165
9.2.6 专家系统和决策支持系统167
9.3 供应链管理信息系统概述168
9.3.1 供应链管理与信息系统的关系169
9.3.2 快速反应系统169
9.3.3 有效客户反应系统170
9.3.4 电子订货系统172
9.3.5 配送需求计划174
9.3.6 销售时点信息系统174
9.4 基于电子商务的供应链管理176
9.4.1 电子商务概述178
9.4.2 电子商务的应用179
9.4.3 基于电子商务的供应链管理的优势179
9.4.4 电子商务在供应链管理中应用的主要技术手段180
本章小结182
第10章 供应链管理下的企业绩效评价183
10.1 传统的企业绩效评价体系183
10.1.1 企业绩效评价体系184
10.1.2 传统的企业绩效评价方法及其局限性184
10.1.3 传统的企业绩效评价体系的缺点185
10.2 供应链下的企业绩效评价体系186
10.2.1 以供应链管理理论为依托的企业绩效评价指标体系的构建原则188
10.2.2 供应链企业绩效评价指标体系188
10.2.3 供应链绩效评价指标的作用191
10.2.4 评估供应链绩效的步骤192
10.3 供应链企业激励机制193
10.3.1 供应链企业激励机制概述194
10.3.2 供应链企业激励机制的特点195
10.3.3 供应链管理下的激励方法196
10.3.4 激励中应当注意的问题198
本章小结200
参考文献202
